По праву считается одним из старейших и богатых своими традициями учебным заведением. Свою историю Гомельский колледж кулинарии начинает с 1 ноября 1960 года, но в то время он назывался ПТУ №17. В нашем учреждении образования высококвалифицированный педагогический коллектив обучает молодых людей самым гуманным и всегда востребованным на рынке труда профессиям.
На протяжении истории своего существования неоднократно признавался лучшим учреждением образования города и области. Большое количество выпускников нашего колледжа являются успешными и известными людьми города, республики, о них известно и за пределами страны. Практически во всех предприятиях общественного питания г. Гомеля руководящие должности занимают именно наши выпускники, а стартом для их карьеры стал колледж кулинарии.
Уровень профессионально-технического
образования, на котором можно получить профессию «Повар», «Кондитер, пекарь», «Повар, официант», «Повар, повар детского питания».
Уровень среднего специального образования.
Подготовка по специальности «Производство продукции и организация общественного питания» квалификация «Техник-технолог» в дневной и заочной формах получения образования.
В колледже осуществляется профессиональная подготовка рабочих по договору с Управлением по труду и занятости населения Гомельского облисполкома.
На платной основе проводятся курсы повышения квалификации с выдачей свидетельства установленного образца.
В Учреждении образования "Гомельском государственном колледже кулинарии созданы все условия для обучения и полноценного развития учащихся: оборудованы учебные кабинеты, спортивный зал, тренажёрный и актовый залы, столовая, для проведения практических работ имеются, лаборатории. Колледж имеет свою учебно-производственную кондитерскую мастерскую, продукция которой реализуется для населения.
Для совершенствования профессионального мастерства и повышение интереса учащихся к профессии в колледже проводятся конкурсы профессионального мастерства.
В рамках движения WorldSkills International впервые в Беларуси прошел республиканский конкурс профессионального мастерства "Первый чемпионат WorldSkills Belarus - 2014". Учащиеся нашего колледжа принимают активное участие в этом конкурсе.
В качестве дополнительного образования колледж предлагает учащимся посещать спортивные секции: фитнеса, волейбола, баскетбола, атлетической гимнастики и настольного тенниса, благодаря которым наши учащиеся практически всегда являются победителями спортивных первенств между учебными заведениями города и республики.
Практические навыки учащиеся приобретают на базовых предприятиях, столовых, кафе, ресторанах города. Базовыми организациями колледжа являются ведущие предприятия общественного питания города: ЧТУП «Гомельтурист» ресторан «Турист», ОАО НТК «Алеся» ресторан «Хрустальный», ООО «СВС» «Старое время» и кафе-карчма «Будзьма», Гомельской городской комбинат школьного питания, ОАО «Табаквинторг» и другие. Летняя производственная практика ждёт учащихся в детских оздоровительных лагерях, санаториях области и республики.
"Хочешь быть повелителем вкуса - тогда тебе к нам!"
This web page was made with Content