❗️БЕЗОПАСНОЕ ЛЕТО❗️

В преддверии летних каникул с учащимися колледжа была организована беседа на тему: «Мы в ответе за свою жизнь. Лето…».
✅Лето – прекрасная пора для отдыха. Это время долгожданных летних каникул, время игр и прогулок на свежем воздухе. Чтобы летний отдых не был омрачен неприятными ситуациями, мы предложили ребятам вспомнить некоторые правила безопасного поведения в летний период. Особое внимание было уделено антитеррористической безопасности, безопасности в лесу и на воде. Также повторили вопросы связанные с правилами поведения в общественных местах. Кроме того, обучающиеся повторили правила по противопожарной безопасности, безопасности дорожного движения.
✅Закрепили знания оказания первой помощи при ожогах, организацию пожарной безопасности в быту.
❗️Соблюдение правил безопасности – важное условие счастливых летних каникул.
💯Пусть это занятие поможет нашим учащимся провести летние каникулы весело и безопасно, а каждое путешествие приносит радость и приятные воспоминания!
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

В колледже кулинарии прошла квалификационная работа в группе 3-2 "Повар,официант"✨
Все обучающиеся показали отличную подготовку и уверенное владение практическими навыками. 👏
Куратор группы : Золотухина Юлия Викторовна👩‍🍳
Мастера п/о: Пташинская Наталья Владимировна, Марина Михайловна Тимошенко 👩‍🍳👩‍🍳
Поздравляем!!!🎉🎊
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

В колледже кулинарии прошла квалификационная работа в группе 3-1 "Повар,кондитер"✨
Каждый продемонстрировал высокий уровень подготовки практических умений и навыков👏
Куратор группы : Сальникова Елена Владимировна👩‍🍳
Мастера п/о: Ефименко Наталья Константиновна, Алиферович Марина Михайловна 👩‍🍳
Поздравляем!!!🎉🎊
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

В Гомельском государственном колледже кулинарии прошла квалификационная работа в группе 3-1 "Повар,кондитер"🔥
Каждый проявил креативность и мастерство, создав уникальные кондитерские изделия. Получилось ярко, вкусно и красиво! ✨✨✨
Куратор группы : Сальникова Елена Владимировна👩‍🍳
Мастера п/о: Алиферович Марина Михайловна, Ефименко Наталья Константиновна👩‍🍳👩‍🍳
Поздравляем!!!🎉🎊
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Триумф народа-победителя. 80 лет назад на Красной площади в Москве состоялся масштабный парад.🇧🇾

С учащимися колледжа кулинарии проведён видеолекторий с просмотром фильма "Парад Победы". Ребята увидели как это происходило в то время.
⭐️"Тяжело было сдержать волнение, когда Знамя Победы поплыло перед строем!" – 24 июня 1945 года, 80 лет назад, в Москве на Красной площади состоялся Парад Победы
Парад принимал "Маршал Победы", заместитель Верховного главнокомандующего Георгий Константинович Жуков. Командовал парадом Маршал Советского Союза Константин Константинович Рокоссовский.
В параде приняли участие 24 маршала, 249 генералов, 2536 других офицеров, 31 116 сержантов и солдат.
Было представлено свыше 1800 единиц боевой техники; более 360 боевых знамен, прошедших дорогами войны.
Советский народ сокрушил сильнейшую немецкую армию, перед которой трепетал весь мир. Великая Победа СССР принесла свободу всему человечеству. Парад Победы продемострировал миру величие духа и непобедимость наших воинов.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Историко-информационный час «Операция «Багратион»: как это было».🇧🇾

О великом подвиге народа в годы Великой Отечественной войны, о стойкости и мужестве защитников узнали учащиеся колледжа кулинарии на историко-информационном  часе у муралла И.И. Федюнинского об   «Операции Багратион», а также об освобождении Гомеля. Современное поколение должно знать и никогда не забывать, какой подвиг совершили наши предки в годы войны.
2️3 июня 1944 года началась операция «Багратион», она длилась 68 дней и стала одной из самых успешных в истории военного искусства. За время операции немецкая армия потерпела крупнейшее поражение за всю военную историю Германии.
Сокрушительный удар, нанесенный врагу 81 год назад, привел к разгрому группы армий «Центр» вермахта. Именно эти события стали началом освобождения белоруской территории от немецко-фашистских захватчиков.
🌺Благодарные потомки поколения Победителей  никогда не забудут поистине легендарную операцию и передадут эту память своим детям, внукам, правнукам.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Спортивная суббота в группе 1-3🏋️‍♂️🏓⛹️‍♀️
«Неважно, как медленно ты продвигаешься. Главное — ты не останавливаешься.»
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

В Гомеле будущие кулинары почтили память жертв Великой Отечественной войны
22 июня 1941 года в жизнь белорусского народа ворвалась трагедия. Долгие годы страха, голода, разрушений, мужества и стойкости. Беларусь потеряла каждого третьего жителя — в этом печальном числе и взрослые, и дети, и старики. Война не щадила никого и оставила кровавый след почти в каждой семье.
Спустя десятилетия боль утрат не угасает, а память о подвиге предков бережно передаётся от поколения к поколению. Именно с этой целью накануне скорбной даты на Аллее Героев прошёл урок памяти для учащихся колледжа кулинарии.
Руководитель по военно-патриотическому воспитанию Игорь Гусак обратился к молодёжи с живым, проникновенным словом о цене свободы и о той страшной цене, которую заплатил белорусский народ за мирное небо.
— Мы живём благодаря подвигу наших дедов и прадедов, — подчеркнул он. — Наша обязанность — хранить память и не допустить искажений истории. История пишется не чернилами, а кровью. Мы не позволим переписать её.
Участники мероприятия присоединились к республиканской минуте молчания. Плечом к плечу стояли юноши и девушки, которые остро ощутили масштаб трагедии и свою личную причастность к сохранению исторической правды.
Молодое поколение — не свидетели тех лет, но именно от их памяти, ответственности и гражданской зрелости зависит, останется ли правда о войне живой, а подвиг народа — неприкосновенным.
— Мы должны делать всё, чтобы мир на нашей земле сохранялся, — делятся размышлениями учащиеся. — Слово «война» не должно возвращаться в наши дома. Мы это понимаем и делаем свой выбор — в пользу памяти, правды, мира.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Обучающиеся колледжа кулинарии посетили центр "Подросток", где приняли участие в тренинге "Как справиться с волнением и тревогой". 👫
Такая тематика тренинга особенно актуальна в преддверии сдачи экзаменов. Тренинг проводила психолог центра Мазур В. М.✨
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Обучающиеся Гомельского государственного колледжа кулинарии приняли участие в областном турнире по интеллектуальным играм "Память"🇧🇾. Ребята продемонстрировали хорошие знания, заняв 6 место👏👩‍🍳👨‍🍳
Поздравляем 🎉🎉 🎉
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Солнце, лес, палатки и… аромат костра! 🔥🏕️Активисты Гомельского колледжа кулинарии на несколько дней сменили привычные будни на живописные лесные просторы. Ежегодный туристический слет «ТУРДРАЙВ 2025» стал настоящим праздником командного духа, смеха и, конечно же, кулинарных экспериментов под открытым небом. ✨✨
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

«Разговоры о важном» по теме: «День памяти и скорби- день начала Великой Отечественной войны».🇧🇾

В колледже кулинарии в учебных группах прошёл урок по теме: «День памяти и скорби- день начала Великой Отечественной войны», в форме беседы с показом видеоролика о защитниках Брестской крепости.
Этот день – напоминание о трагических событиях 1941 года, о героизме и мужестве советского народа, отстоявшего свободу и независимость нашей Родины.
Учащиеся и преподаватели почтили память миллионов погибших в годы войны минутой молчания и вспомнили тех, кто отдал свою жизнь за мирное небо над головой.
Не было белорусской семьи, куда бы не пришло страшное горе утраты.
Однако вместе с горечью белорусы испытывают и гордость за своих предков. В трудные для Отечества дни мы черпаем силы в памяти о великом подвиге, в стойкости наших отцов и дедов, в пламени сражений, отстоявших нашу землю. Сегодня они, мертвые и живые, с нами, потому что мы помним о них. Павшим за Родину – вечная память.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

✨ На базе Гомельского областного центра туризма и экологии детей и молодежи в рамках областного волонтерского проекта «Безопасная среда» обучающиеся
Гомельского государственного колледжа кулинарии приняли участие в практическом контрольном занятии по тематическим блокам:
✔️ Тактическая медицина 🏥
✔️ Правовые знания⚖️
✔️ Профилактика противоправного поведения 👮‍♀️👮‍♂️
✔️ Безопасность жизнедеятельности 🚨
✔️ Безопасность на воде 🌊
По итогам соревнований команда колледжа показала отличный результат, заняв 2 место! 🥈 Поздравляем наших ребят и желаем дальнейших успехов!🎉
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Лабораторная работа в группе 2-3✨
Тема : Приготовление и отпуск холодных блюд и закусок.🫒🫕
Преподаватель:
Сальникова Е.В.👩‍🍳
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Учащиеся колледжа с целью духовно-нравственного воспитания молодежи посетили дворец Румянцевых и Паскевичей.🇧🇾
Руководитель по военно-патриотическому воспитанию Гусак И. В., вместе с учащимися колледжа кулинарии с целью духовно-нравственного воспитания молодежи посетили дворец Румянцевых и Паскевичей. Ребятам была рассказана история города и семьи Румянцевых-Паскевичей. Ребята узнали об историческом прошлом архитектурного памятника и его владельцах, прошлись по залам дворца и задали интересующие их вопросы. История музея поразила ребят, а выставочные экспонаты стали памятной фотозоной юного поколения. Завершилась познавательная экскурсия прогулкой по старинному парку вокруг дворца Румянцевых и Паскевичей.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

18.06.2025 г. На базе Гомельского государственного колледжа кулинарии прошёл отборочный этап областного смотра-конкурса на лучшую организацию питания обучающихся, в котором приняли участие 9 учреждений образования г. Гомеля и Гомельской области.👩‍🍳🧑‍🍳
Специалисты и шеф-повара поделились опытом работы по совершенствованию организации питания, разнообразием рационов питания и фирменными разработками рецептур блюд. 🍱🌮🍲
Важно, чтобы питание было не только вкусным, но и полезным, сбалансированным и разнообразным! 
Теперь с нетерпением ждём объявления результатов конкурса и желаем всем участникам новых кулинарных свершений!
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Когда тесто слушается: магия хлебопечения от Валентины Кукаевой
«С дрожжевым тестом я разговариваю – оно для меня живое. Люблю не спеша готовить, погрузившись в состояние умиротворения, ведь рождение хлеба – настоящая магия», – делится мастер производственного обучения по профессии пекарь-кондитер Гомельского государственного колледжа кулинарии Валентина Кукаева. В записных книжках профи с 40-летним стажем – бесценные россыпи рецептов наивкуснейшей выпечки и здорового хлеба из цельного зерна.
Любо-дорого наблюдать, когда мастерица вынимает из духовки румяные буханки, блестящие калачи, хрустящие ароматные багеты с прованскими травами. Какие секреты нужно знать, чтобы побаловать близких, рассказывает корифей кулинарии.
Отклик на любовь
– Самое важное – когда готовишь с любовью, – начинает с главного Валентина Леонидовна. – Тогда тесто откликается. Выпечкой разных видов хлеба я занимаюсь более восьми лет. Начинала, когда в колледже ещё не обучали хлебопёков: захотелось перейти на здоровое питание. А потом появилась специальность кондитера-пекаря. Много знаний черпала у коллег, которые обучались за пределами страны.
Основа правильного хлеба – качественная закваска и формование. Хлебопечение требует терпения и времени: приготовить закваску, потом опару, после замеса тесто нужно вытягивать, тогда хлеб будет пористым и мягким.
– Первый хлеб на закваске выпекала по интуиции, он получился, как кирзовый сапог, очень плотный, – смеётся Валентина Леонидовна. – Потом узнала: чем старше закваска, тем более качественный получается хлеб. Моей закваске уже девять лет. Пшеничная требует больше внимания, а ржаная неприхотлива – её достаточно «покормить» раз в 10 дней и хранить в холодильнике.
Сила цельного зерна.
Уроженка Хойников любила печь с детства – дома постоянно готовили булочки, пирожки. В излюбленном меню были вареники с творогом. Особенно Валентине нравилось работать с дрожжевым тестом.
Окончив гомельский колледж кулинарии, молодой специалист два года отработала кондитером в ресторане родного города, а затем вернулась в учебное учреждение преподавателем. Заочно получила диплом техника-технолога хлебопекарного и макаронного производства в Молодечно.
Преподавание увлекло сразу: любимая работа даёт мастеру широкие возможности передавать опыт. К тому же она стремится развиваться как профессионал.
– Удивилась, когда увидела необыкновенный цвет цельнозернового хлеба: он похож на пряник, – рассказывает Валентина Леонидовна. – Для удачного хлеба достаточно обычной духовки. Среди тонкостей процесса – использование подового (пекарского) камня: его надо разогреть в течение часа, пока хлеб на расстойке.
– Когда хлеб поместили на камень, необходим пар. Для этого в духовку ставят либо формочки со льдом либо в небольшой поддон наливают кипятка. В процессе выпечки несколько раз сбрызгивайте его водой для мягкой корочки, – советует мастер-пекарь.
Ученики Валентины Леонидовны нарасхват в комбинате школьного питания, они занимают руководящие посты на предприятиях общепита.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

В Гомельском государственном колледже кулинарии начался областной смотр-конкурс на лучшую организацию питания обучающихся учреждений образования.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Спортивно патриотическое воспитание учащихся колледжа кулинарии на занятиях физической культуры и спорта.🇧🇾

В колледже кулинарии проходят спортивные субботы.
🏓⚽️Влияние спорта на формирование патриотизма у молодёжи невозможно переоценить. Вне зависимости от того, принимает ли участие подросток в занятиях физической культуры, либо же является болельщиком или волонтером на спортивном мероприятии, спорт формирует такие стороны патриотизма как чувство сопереживания и радости победам, любовь к Родине и гордости за страну.
Таким образом, физическая культура и спорт выступают важнейшим условием формирования патриотизма, а физическое воспитание – важнейшим средством разностороннего развития личности, в частности, воспитания у учащихся колледжа ответственности за свою Родину.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

В День открытых дверей посетителями архива стали учащиеся «Гомельского государственного колледжа кулинарии».🇧🇾

Во время посещения читального зала архива в рамках патриотического воспитания молодёжи и какой ценой нам досталась Победа, ребятам была продемонстрирована выставка архивных документов и фотографий «А завтра была Победа…», а также организован показ документального фильма «История Великой Победы», подготовленного к 80-летию Победы советского народа в Великой Отечественной войне Белорусским государственным архивом кинофотофонодокументов при поддержке Департамента по архивам и делопроизводству Министерства юстиции Республики Беларусь.
В ходе обзорной экскурсии ребята познакомились с основными функциями и задачами архива, составом и количеством хранящихся документов, посетили архивохранилища и узнали, какие условия необходимо соблюдать для обеспечения сохранности документов.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Лабораторная работа в группе 2-3✨
Тема: Приготовление и отпуск блюд из яиц и творога🍳
Преподаватели:
Сальникова Е.В.👩‍🍳
Голубева С.А.👩‍🍳
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

#молодежьгомельщиныговоритпро
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

#молодежьгомельщиныговоритпро
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

МУЗЕЙ-ЛАБОРАТОРИЯ ФАКУЛЬТЕТА ФИЗИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ СПОРТИВНОЙ СЛАВЫ ГОМЕЛЬЩИНЫ.🇧🇾

Экспозиция расположена в первом корпусе ГГУ им.Ф.Скорины на факультете физической культуры, где побывали учащиеся колледжа кулинарии, в рамках акции "Вандруй. Адчуй. Натхняйся".🏆🥇🥈🥉
Музей-лаборатория посвящен выдающимся спортивным событиям, университетским чемпионам и призерам СССР, Республики Беларусь, Европы, мира и Олимпийских игр. В фондах более 1000 единиц хранения, большая часть из которых представлена в экспозиции.
Учащиеся колледжа узнали много интересного об истории спорта в Беларуси, про успехи и победы. спортсменов-земляков.
Руководитель по военно-патриотическому воспитанию Игорь Гусак подчеркнул, физическая культура и спорт выступают важнейшим условием формирования патриотизма, а физическое воспитание – важнейшим средством разностороннего развития личности, в частности, воспитания в подрастающем поколении ответственности за свою Родину.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Учащиеся Гомельского колледжа кулинарии, молодые ребята, привыкшие к мерному ритму учебных будней, на днях стали свидетелями того, как история оживает, чтобы рассказать о боли, мужестве и памяти.
Раскопки на месте массового расстрела мирных жителей в Залипье — это не просто археологическая работа, а миссия по восстановлению правды.
Согласно архивным данным, во время войны здесь находился окоп, служивший укрытием от бомбёжек. Неподалеку проходила железная дорога, которую белорусские партизаны не раз атаковали, повреждая немецкие составы. В отместку за эти диверсии фашисты устроили облаву. Жителей деревни стариков, женщин, детей - согнали в сарай, где несколько суток держали без еды и воды. А затем, уведя к окопу, хладнокровно расстреляли.
На раскопках были найдены костные останки, предметы быта, пули и гильзы от немецкого карабина «Маузер 98к». По предварительным данным, братской могиле покоятся не менее двадцати человек. Каждая находка - это не просто артефакт, а чья-то оборванная жизнь, чья-то история, которая спустя десятилетия наконец-то заговорила.
«Эта трагедия - еще одно доказательство геноцида белорусского народа», - пояснил сотрудник прокуратуры Евгений Сергеевич, сопровождавший группу. Он подчеркнул, что расследование продолжается, и, возможно, новые находки прольют свет на имена жертв и обстоятельства тех страшных дней.
Для учащихся эта поездка стала больше, чем уроком истории. «Когда держишь в руках гильзу, понимаешь, что это не просто кусок металла. Это чья-то боль, чья-то судьба», - делится впечатлениями Анастасия.
Ребята, привыкшие к современным гаджетам и мирной жизни, задумались о том, как хрупок мир и как важно помнить о подвиге и жертвах тех, кто отстоял свободу.
Руководитель по военно-патриотическому воспитанию Игорь Гусак отметил, что такие мероприятия воспитывают не только патриотизм, но и глубокое уважение к истории своей страны.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Спортивная суббота в группе 2-1🤾‍♂️🏋️🏓⛹️‍♂️⛹️‍♀️
Тренировка — это аккумулятор, который необходимо постоянно заряжать.🔋
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Культурная феерия в Гомеле: «Пусть музыка звучит!»✨
🎶Город Гомель наполнился звуками музыки и радости, когда активисты Гомельского колледжа кулинарии вместе с представителями других учебных заведений стали участниками захватывающей культурно-развлекательной программы «Пусть музыка звучит!». Мероприятие стало настоящим праздником для молодежи 💃🏻💃🏻
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Ребята из нашего колледжа кулинарии окунулись в мир литературы на открытии фестиваля "ЧитайГомель" 6 июля.

В рамках насыщенной программы мероприятия , которое прошло в Гомеле, будущие повара смогли не только насладиться атмосферой праздника книги, но и принять участие в многочисленных мероприятиях.

Гостей "ЧитайГомель" ждали интерактивные встречи с авторами, презентации самых интересных книжных новинок из библиотечных фондов, книжная ярмарка, творческие мастерские для детей и взрослых, выставки и многое другое. Фестиваль предложил развлечения на любой вкус: от молодежной площадки до детской зоны.

Особым событием стал традиционный региональный смотр-конкурс "Библиотечная площадка", где библиотеки области представили свои лучшие проекты и инициативы.

Посещение фестиваля "ЧитайГомель" стало для учащихся колледжа кулинарии не только приятным времяпрепровождением, но и возможностью расширить свой кругозор и приобщиться к миру литературы.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

06.06.2025 в колледже прошел день участкового инспектора, Михалевич Дарья Николаевна провела беседу с несовершеннолетними обучающимися по профилактике "Употребление несовершеннолетними алкогольных, наркотических веществ и их аналогов", "Гибель детей на воде"
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

В Гомельском государственном колледже кулинарии состоялась диалоговая площадка «Молодёжь — настоящее и будущее независимой Беларуси», на которой присутствовал Карпенко Игорь Васильевич, председатель Центральной избирательной комиссии Республики Беларусь. 🇧🇾
В ходе мероприятия обсуждались актуальные вопросы участия молодёжи в общественно-политической жизни страны, важность гражданской активности и патриотического воспитания. Игорь Васильевич подчеркнул ключевую роль молодого поколения в развитии Беларуси, а также рассказал о механизмах избирательной системы и возможностях для реализации молодёжных инициатив.
Участники диалоговой площадки смогли задать интересующие вопросы, обменяться мнениями и предложить свои идеи по повышению вовлечённости молодёжи в социально значимые проекты. Мероприятие прошло в тёплой и конструктивной атмосфере, подтвердив важность открытого диалога между представителями власти и молодёжью. ✨
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

05.06.2025. Обучающиеся группы 11-т, под руководством куратора Демидовой М.Н., приняли участие в международном Слете волонтеров "МИРУ МИР" с целью обмена опытом в реализации инициативных проектов в сфере волонтерской деятельности в рамках сотрудничества между учебными заведениями Брянской области Российской Федерации и Приднестровья.🇧🇾🇷🇺
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Лабораторная работа в группе 2-2 ✨
Тема: «Приготовление холодных блюд и закусок»🥗🫕
Преподаватели:
Голубева С.А.👩‍🍳
Сальникова Е.В.👩‍🍳
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

В Гомеле с большим успехом прошла презентация книги «Наш Президент»🇧🇾
Педагогические работники Гомельского государственного колледжа кулинарии посетили областной общественно-культурный центр, где прошла презентация книги о жизни и деятельности Александра Лукашенко, его роли в развитии Беларуси.
Гостям представили выставку, посвящённую визитам Президента на Гомельщину. Авторы издания — Александр Радьков и Александр Карлюкевич — рассказали о работе над книгой.
Модератором выступил депутат Палаты представителей
Национального собрания Республики Беларусь, историк Вадим Гигин.
Мероприятие прошло в теплой атмосфере, вызвав живой интерес у всех присутствующих.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

В Русском доме в Гомеле побывали будущие мастера кулинарного искусства — учащиеся Гомельского государственного колледжа кулинарии!

Гости не только прониклись атмосферой Русского дома, но и познакомились с двумя нашими выставками, каждая из которых — словно страница живой истории.

Молодые люди познакомились с руководителем Русского дома в Гомеле Александром Моржухиным, который рассказал о деятельности центра. Он отметил, что Русский дом активно поддерживает культурные и образовательные инициативы, укрепляет гуманитарные связи между Россией и Беларусью, а также организует различные мероприятия — от выставок и концертов до встреч с известными деятелями науки и искусства. Ребята узнали, как можно участвовать в проектах Русского дома и почему важно сохранять общее историко-культурное наследие.

А ещё гости заглянули в нашу уютную библиотеку, где хранятся книги на любой вкус — от классики до современных авторов. 😉
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

В Гомеле учащиеся колледжа кулинарии побывали на легендарном «Гомсельмаше»
С первого шага на территорию «Гомсельмаша» молодёжь словно попала в мир высоких технологий, ответственности и уважения к труду. Знакомство с предприятием началось с выставки сельскохозяйственной техники, где перед ребятами предстали внушительные машины. Зерноуборочные и кормоуборочные комбайны, косилки, картофеле- и свеклоуборочные агрегаты. Каждая модель - это результат инженерных разработок, десятилетий опыта и кропотливого труда.
Гидом в этом путешествии стала сама история предприятия. Основанный в 1930 году, «Гомсельмаш» прошёл путь от скромного завода по производству простых сельхозмашин до одного из лидеров мировой аграрной индустрии. Уже в 1984 году предприятие стало мировым рекордсменом по выпуску самоходных кормоуборочных комбайнов. А в 2001-м именно здесь впервые в СНГ началось серийное производство комбайнов новой компоновки с кабиной по центру — легендарного КЗС-7 «ПАЛЕССЕ».
Сегодня «Гомсельмаш» — это 75 моделей сельхозтехники, поставки в десятки стран мира, собственные сборочные площадки за рубежом, сильная инженерная школа и современные производственные линии. Учащиеся колледжа смогли своими глазами увидеть, как на основном конвейере рождается техника будущего. Здесь трудятся мастера своего дела, где каждая деталь имеет значение.
Особенное впечатление произвело на ребят сочетание масштабов и аккуратности, с которой идет работа. Огромные механизмы собираются с ювелирной точностью. Многие задавали вопросы, интересовались производственными процессами, условиями труда, обучением и карьерой на предприятии.
- Я не думала, что машиностроение может быть таким интересным! - делится впечатлениями Марина. - Это как будто другой мир - современный, динамичный, технологичный. Здесь хочется расти, развиваться, быть полезным.
Такие экскурсии стали важной частью профориентации, развития интереса молодёжи к реальному сектору экономики и осознания роли человека труда. Ведь именно на таких предприятиях, как «Гомсельмаш», создаётся будущее страны.
Промышленный туризм в Гомеле продолжает набирать обороты. И это не случайно, ведь за сухими цифрами производства стоят люди, их энергия, инженерный гений и любовь к делу. И когда учащиеся колледжей видят это своими глазами, то рождается уважение, понимание, гордость. А вместе с ними и мотивация идти вперёд.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Изучаем Родину. Экскурсия во Дворец Румянцевых и Паскевичей.🇧🇾

В рамках патриотического воспитания учащиеся колледжа кулинарии посетили Дворец Румянцевых и Паскевичей, памятник архитектуры XVIII—XIX веков, который является главной достопримечательностью города Гомеля.
Учащиеся побывали в композиционном центре Гомельского дворцово-паркового ансамбля – Колонном зале, узнали историю жизни государственных и военных деятелей Румянцевых и Паскевичей, познакомились с «Портретной галереей знаменитых людей Гомельщины» - парадные портреты людей, прославивших свой край далеко за его пределами.
Ребятам рассказали о том, что в XIX-нач. XX в. помещения первого этажа центральной части дворца в жизни владельцев играли роль парадных помещений, где совершались приемы, проводились торжественные мероприятия.
С момента создания дворца он несколько раз подвергался разрушению и восстанавливался.
Сейчас Дворцово-парковый комплекс – гордость города Гомеля.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Спортивная суббота в группе 1-1 🤾‍♀️🏋️‍♂️🏓
Главное — желание, а способ и место для тренировки всегда найдется!
Куратор группы: Хлебоказов А.С.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

«Истории в цветах».🇧🇾

В центральной городской библиотеке им. А.И. Герцена учащиеся колледжа кулинарии посетили выставку живописи Татьяны Костюшко «Истории в цветах».
На выставке представлены работы в жанре натюрморта, которые выполнены в техниках масляной и акварельной живописи, также присутствуют работы в смешанной технике. Картины для экспозиции автор отбирала с лёгким восхищением. После долгой, хоть и теплой зимы, ей захотелось поделиться чем-то свежим, нежным и душистым, чтобы появилось желание пробежаться босиком по полю и нарвать букет цветов к весеннему празднику. Свои работы Татьяна Костюшко посвящает цветам, таким образом продлевает жизнь розам, макам, ирисам, магнолиям, тюльпанам, перенося мимолетную их красоту на холсты.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Выпускной групп 21-Т и 22-Т🎉
Пришло время завершить одну главу жизни и открыть новую — наполненную возможностями, открытиями и важными решениями. Желаем каждому из вас уверенности в своих силах, стойкости перед любыми испытаниями и, конечно же, удачи на всех будущих дорогах! ✨ Пусть впереди ждёт успех, а этот выпускной останется в памяти как один из самых тёплых и радостных моментов!🎉
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

30.05.2025 обучающиеся колледжа посетили "Подростковый наркологический диспансер" где прошло профилактическое мероприятие, "О вреде употребления наркотических веществ, алкоголя и табакокурения"
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Уважаемые родители!
Семья - это первая школа человеческого счастья. Воспитание любви к родному краю, к родной культуре, к родному городу, к родной речи - задача первостепенной важности. Но как воспитать эту, любовь?
Она начинается с малого - с любви к своей семье, к своему дому.
Постоянно расширяясь, эта любовь к родному переходит в любовь к своему государству, к его истории, его прошлому и настоящему, а затем ко всему человечеству.
В семье формируются преемственность поколений, уважение к старшим забота о детях, традиции взаимной поддержки, трудолюбие. Укрепление семьи и сохранение традиций является одним из важнейших условий развития нашей страны.
Каждый ребенок с самого раннего возраста ждет участия родителей в своих проблемах и трудностях, рассчитывая на их поддержку, понимание и любовь. Однако родительскую любовь взрослые понимают по-разному. Для одних это неусыпный контроль, для других - постоянное выражение нежности, для третьих материальное обеспечение, для четвертых предоставление неограниченной свободы. Поэтому многие родители не могут понять, почему, несмотря на любовь, у них нет контакта с детьми, и все их воспитательные усилия оборачиваются поражением.
В счастливых семьях есть любовь, доверие, ответственность, уважение! В таких семьях нет места жестокости и насилию!
Помните: родительская любовь принесет ребенку гораздо больше счастья, если он будет постоянно видеть и чувствовать ее. Согревайте детей своей душевной добротой. Будьте к ним справедливы. Старайтесь их понять. Общайтесь с ними, объясняя им свои и их поступки. С семьи начинается жизнь человека, здесь происходит формирование его как гражданина. Только своим достойным примером мы можем воспитать патриотов нашей страны. Именно благодаря семье крепнет и развивается государство.
Давайте вместе сделаем все возможное, чтобы дети чувствовали себя любимыми и защищенными! Пусть каждая улыбка и каждое новое открытие принесут им радость и вдохновение!

«Истории в цветах».🇧🇾

В центральной городской библиотеке им. А.И. Герцена учащиеся колледжа кулинарии посетили выставку живописи Татьяны Костюшко «Истории в цветах».
На выставке представлены работы в жанре натюрморта, которые выполнены в техниках масляной и акварельной живописи, также присутствуют работы в смешанной технике. Картины для экспозиции автор отбирала с лёгким восхищением. После долгой, хоть и теплой зимы, ей захотелось поделиться чем-то свежим, нежным и душистым, чтобы появилось желание пробежаться босиком по полю и нарвать букет цветов к весеннему празднику. Свои работы Татьяна Костюшко посвящает цветам, таким образом продлевает жизнь розам, макам, ирисам, магнолиям, тюльпанам, перенося мимолетную их красоту на холсты.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Граница в надёжных руках.🇧🇾

В сквере имени Ф.Дзержинского установлен памятный камень «Воинам-пограничникам», где с учащимися колледжа кулинарии Гусак И. В., провел урок мужества и рассказал о нелёгкой службе людей в погонах.
Место установки выбрано неспроста, ведь именно Дзержинский является основателем советских пограничных войск, продолжателями традиций которых сегодня выступают органы пограничной службы Республики Беларусь.
На камне изображены пограничники времен Пограничной охраны при особом отделе Всероссийской чрезвычайной комиссии, Пограничных войск Комитета государственной безопасности СССР, органов пограничной службы Республики Беларусь как связь всех поколений пограничников и символы органов пограничной службы. С двух сторон от камня установлены пограничные столбы СССР и Республики Беларусь.
Отмечая в нынешнем году 80-летие Победы советского народа в войне нельзя не вспомнить подвиг воинов-пограничников, которые первыми вступили в неравную схватку с оккупантами. 
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Ребята колледжа кулинарии продолжают учиться предотвращать конфликты.🚫
В колледже прошло очередное занятие в "Школе медиации", в ходе которого ребята учились конструктивно разрешать конфликтные ситуации.✨
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

✨Обучающиеся нашего колледжа приняли участие в тренинговом занятии "Все в твоих руках", которое прошло в центре "Подросток". Мероприятие было направлено на профилактику рискованного поведения и формирование навыков осознанного выбора в сложных жизненных ситуациях. 👫👭👬
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

28.05.2025. В колледже кулинарии прошло профилактическое мероприятие "15 способов отказа от употребления наркотиков и их аналогов" в рамках проекта «Мы выбираем жизнь» при участии антинаркотического отряда «Жизнь»🚫✨
Антинаркотический отряд показал видеоролики, демонстрирующие опасность употребления психоактивных веществ и рассказал о важности здорового образа жизни.💪
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Помним подвиг коммунаров-чекистов.🇧🇾

С учащимися колледжа кулинарии в целях патриотического воспитания Гусаком И. В., проведён урок памяти у памятника коммунарам-чекистам.
105 лет назад произошло антисоветское вооруженное выступление 67-го и 68-го полков Тульской бригады. Направленные на фронт для борьбы с белополяками в район Калинковичи-Овруч, после неудачного наступления, под влиянием контрреволюционной агитации, полки оставили театр военных действий и прибыли в Гомель. В Калинковичах они выбрали себе командира - бывшего штабс-капитана царской армии Стрекопытова. Почти на неделю в городе воцарился хаос.
Три сотни коммунаров встали на защиту города с оружием. Когда закончились боеприпасы, коммунары вынуждены были сдаться. Пообещав сохранить им жизнь, мятежники не сдержали слова и жестоко казнили 25 человек, заколов штыками.
Мужественные защитники Гомеля похоронены в братской могиле коммунаров.
Учащиеся минутой молчания почтили память погибших.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Лабораторная работа в группе 4🔥
Тема:Приготовление бисквитных
и слоёных тортов.🍰
Преподаватели:
Демидова М.Н.👩‍🍳
Петренко О.А.👩‍🍳
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

🇧🇾В Гомельском государственном колледже кулинарии подрастает настоящая звезда! Диана Филатьева, талантливая учащаяся нашего учреждения образования, блестяще выступила на VI Республиканском конкурсе Profskills Belarus-2025, завоевав бронзовую медаль.🥉
В напряженной борьбе с сильнейшими молодыми поварами страны, Диана продемонстрировала исключительное мастерство в компетенции "Кулинарное искусство". Этот успех – результат не только природного дарования и целеустремленности девушки, но и кропотливой работы преподавателей колледжа, которые вложили в нее свои знания и опыт. Призовое место Дианы – гордость для всего нашего колледжа и яркое подтверждение высокого качества белорусского профессионального образования. Безусловно, это достижение станет отличным трамплином для дальнейшего развития ее карьеры в кулинарной сфере.👏👏👏
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

В рамках итоговой аттестации ребята группы 22-Т сдавали квалификационный экзамен уровня ССО по квалификации "Повар 5 разряда"👩‍🍳👨‍🍳👏 продемонстрировали высокий уровень подготовки практических умений и навыков👏
Куратор группы : Светлана Александровна Голубева👩‍🍳
Поздравляем!!!🎉🎊
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

МУЗЕЙ ИСТОРИИ ГОРОДА ГОМЕЛЯ.🇧🇾

Учащиеся колледжа кулинарии  посетили Музей истории г. Гомеля, созданный в 2009 году, разместился в так называемом «Охотничьем домике» — городском особняке начала XIX века.
Он был построен в 1818-1820 гг. в стиле ампир, по проекту архитектора И. Дьячкова в качестве дома для летнего проживания графа Николая Петровича Румянцева.
С 1830-х по 1919 гг. особняк принадлежал семье Крушевских и Лисовских. Последней владелицей особняка была Ирэна Голынская. В дальнейшем здесь размещались различные государственные учреждения и организации.
В экспозициях «История Гомеля с древности до начала XX в.», «Прогулки по старому Гомелю» представлена ретроспектива становления города. Здесь учащиеся имеют возможность увидеть предметы, найденные на территории Гомеля, монеты времен Великого Княжества Литовского.
Прогуливаясь по импровизированным улицам Гомеля, можно очутиться в суматохе вокзала, заглянуть в фотоателье, бакалейную лавку или базар.
Учащиеся многое узнали о своем городе.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

🌔НОЧЬ МУЗЕЕВ 2025: Я ДОМА

🦮Картинная галерея Г.Х. Ващенко, приют «Лапки» и «Гомельская праўда» в рамках Международной акции «Ночь музеев-2025» провели благотворительный праздник «Я дома», на котором побывали учащиеся колледжа кулинарии.
✨Учащиеся увидели:
В программе:
🐾 Выставка фотографий подопечных приюта «Лапки» 
🐶 Манеж со щенками, которые ищут дом 
🦮 Выступление служебных собак и общение с кинологами 
⚕️ Консультации ветеринаров и грумереров
🛍️ Продажа зоотоваров и сюрпризы от зоогостиницы 
🎨 Арт-сушка детских рисунков «Счастливые хвостики» 
✂️ Тематические мастер-классы и выставка ремесленников 
❄️ Завораживающее шоу световых картин «Снежная королева»
...и многое другое
Ребята пришли за положительными эмоциями, поддержали бездомных животных и отлично провели время!
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

✨Гомельский государственный колледж кулинарии посетила делегация из Гродненской области. Победители гала-концерта"Арт-Вакацыі" ознакомились с работой центра компетенций, осмотрели учебные помещения колледжа, а также попробовали вкусную выпечку, приготовленную обучающимися. 🥐🥨
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

✨В группе 4 под руководством мастера производственного обучения Жихаревой Т.С., прошла проверочная работа по квалификации «Повар»👩‍🍳🧑‍🍳
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Владимир Карват, Андрей Ничипорчик, Никита Куконенко — имена этих летчиков навсегда вписаны в историю Беларуси.🇧🇾

С целью военно-патриотического воспитания Гусак И. В., с учащимися колледжа кулинарии провёл час памяти. Герои-это про них повод поговорить о тех, для кого защита Родины — профессиональный долг. А еще вспомнить героев, отдавших свои жизни ради спасения других. Владимир Карват, Андрей Ничипорчик, Никита Куконенко… Они — пример мужества и чести, долга и отваги.
Их воспитание, честь и мужество  вызывают гордость. Когда без колебаний они решили пойти на смерть  ради жизней других.  Поэтому мы белорусы. Поэтому  мы чтим традиции, историю и память, как и подвиг наших трёх героев Андрея Ничипорчика и Никиты Куконенко, Владимира Карвата. Летчики погибли при исполнении воинского долга. До последней секунды они уводили самолет от жилых домов.
В ЖИЗНИ ВСЕГДА ЕСТЬ МЕСТО ПОДВИГУ! И НЕ ВАЖНО НА СЛУЖБЕ, РАБОТЕ ИЛИ В ЖИТЕЙСКИХ ОБСТОЯТЕЛЬСТВАХ БЕЛОРУСОВ ВСЕГДА ОБЪЕДИНЯЕТ ЧУВСТВО ПРЕДАННОСТИ.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

✨Обучающиеся группы 1-3 Гомельского государственного колледжа кулинарии и мастера производственного обучения Иванова А.Г., Максименко В.В. Участвовали в обслуживании республиканского праздника «Последний звонок» для учащихся 11 классов в колледже бытового обслуживания.👏👏👏
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Лабораторная работа в группе 2-2✨
Тема: Блюда из яиц и творога 🍳
Преподаватели:
Голубева С.А.👩‍🍳
Сальникова Е.В.👩‍🍳
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

22 мая 2025 года в читальном зале библиотеки колледжа прошёл единый день информирования в рамках информационно-образовательного проекта ШАГ «Молодость – время выбора. Наследники Победы» (об участии в военно-патриотических акциях, Вахтах Памяти, деятельности поисковых отрядов, музеев и др.)
Обсудили с ребятами наше участие в военно-патриотических акциях, вахтах Памяти, деятельности поисковых отрядов, музеев. В фокусе обсуждений - Великая Отечественная война, героическая борьба советского народа против фашистских захватчиков, героизм, самоотверженность, преданность Родине, сохранение памяти о тех, кто сражался с нацизмом, кто отдал жизнь за свободу и независимость нашей страны, деятельность поисковых отрядов, музеев, военно-патриотических клубов, а также активная гражданская позиция, инициативность, патриотизм, созидательная деятельность на благо своей страны.
Мы уверены, что праздник 9 Мая станет стимулом для молодёжи, чтобы они почувствовали себя настоящими наследниками Победы и внесли свой вклад в сохранение исторического наследия.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Учащиеся колледжа кулинарии познакомились с экспозицией филиала Ветковского музея.🇧🇾
Экспозиция Ветковского музея оставила незабываемые впечатления в сердцах учащихся Гомельского колледжа кулинарии. Это был не просто визит в музей, но настоящее путешествие во времени, погружение в историю и культуру своего народа. Учащиеся были поражены богатством коллекции музея. Они увидели уникальные старообрядческие иконы, рукописные и печатные книги, многие из которых сохранились до наших дней в единственном экземпляре. Но самым запоминающимся моментом стало знакомство с самой большой коллекцией регионального текстиля: рушниками, элементами традиционного костюма и другими предметами быта.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Историко-мемориальное захоронение.🇧🇾

Учащиеся колледжа кулинарии в рамках патриотического воспитания "Маршруты памяти"  посетили  братскую могилу.  Очередное место преступления нацистских оккупантов - историко-мемориальное захоронение, расположенное на пересечении улиц Ефремова и Советской. В год   80-летия Победы в Белоруссии учащиеся почтили память жертв геноцида в годы Великой Отечественной войны, погребенных на этом месте.
Советские военнопленные, беспомощные женщины, дети и старики. Здесь покоятся останки не менее 2,5 тысяч человек. От первых раскопок и архивных данных до настоящего народного мемориала. К обновлённому обелиску, увенчанному золотой звездой, учащиеся возложили цветы минутой молчания почтили память освободителей и жертв , которые никогда не будут забыты.
Руководитель  по военно-патриотическому воспитанию  Гусак  И. В. подчеркнул: " Неразрывная связь прошлого и настоящего, уважение к истории своего Отечества это символ единства и гордости всех поколений белорусов".
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Наша служба и опасна и трудна.🇧🇾

Учащиеся колледжа кулинарии посетили Музей криминалистики при Гомельском областном музее военной славы.
Руководитель по военно-патриотическому воспитанию Гусак И. В., рассказал о том, как менялась форма белорусских милиционеров, их вооружение и техническое оснащение, как в годы войны милиционеры достойно защищали рубежи нашей Родины. Учащиеся увидели образцы оружия, милицейскую амуницию и снаряжение, фрагменты кабинетов эксперта — криминалиста и следователя конца ХХ в. Помимо наглядных примеров, учащиеся узнали о нашумевших и резонансных делах в нашем регионе, вещественные доказательства которых стали экспонатами музея.
В ходе экскурсии, учащиеся познакомились с биографиями легендарных сотрудников правоохранительных органов, которые погибли при выполнении своих обязанностей.
Благодаря этой экскурсии, учащиеся познакомились с историей основания милиции на Гомельщине. Посетители музея остались под большим впечатлением!
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Ночь музеев-2025. Посещение музея истории города.🇧🇾

В ночь музеев учащиеся колледжа кулинарии группы 2-1 с руководителем по военно-патриотическому воспитанию Гусаком И. В., в рамках гражданско-патриотического воспитания посетили музей истории города Гомеля.
Музей образован в феврале 2009 года как научно-просветительский центр, осуществляющий поиск, систематизацию, научную обработку информации по истории города Гомеля.
Музей находится в необычном здании – это городской особняк, построенный в 1820-1822 гг. в стиле ампир как часть усадьбы графа Румянцева. Со временем за ним прочно закрепилось название «Охотничий домик».
Ребята были весьма впечатлены. Интерьеры городского особняка начала XX века: столовая, спальни, кабинет. Зал истории города представляет экспозицию от древности до настоящего времени. Посуда из фарфора и стекла, учебные пособия, альбом для открыток, фотоальбом-гармошка, предметы дамского обихода, старинные фотографии и многое другое.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

С Днём физкультурника! ⚽️🏋️‍♂️🏓
Группа 1-2 отметила этот праздник активной спортивной субботой!
«Уверенность рождается из дисциплины и регулярных тренировок»💪
Куратор группы: Тимошенко М.М.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Лабораторная работа в группе 2-1✨
Тема: «Приготовление бездрожжевого теста и изделия из него»🧁🍩
Преподаватели:
Петренко О.А.👩‍🍳
Демидова М.Н.👩‍🍳
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

16.05.2025 года. В Гомельском колледже кулинарии состоялась еженедельная линейка, где обучающиеся группы 11-Т подготовили рапорт.👏 Нам рассказали, какие события прошли на этой неделе.
Желаем всем вкусных выходных, лёгкого настроения и море вдохновения!✨
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

✨В группе 2-3 под руководством мастеров производственного обучения Пташинской Н.В., Старовойтовой Н.В., прошла проверочная работа по квалификации «Повар»👩‍🍳🧑‍🍳
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Гордость за Беларусь! 🇧🇾

С учащимися 1 курса проведён информационный час на тему Тема: «Гордость за Беларусь. Наука и инновации – настоящее и будущее нашей экономики».
Беларусь входит в число государств с высоким уровнем научно-технического развития. За годы независимости научный потенциал страны не только сохранен, но и существенно приумножен. Белорусская наука – это система взаимодействующих организаций, которые проводят исследования и разработки по широкому спектру направлений получения и применения новейших знаний, отвечающих передовым рубежам мирового научно-технического прогресса.
Ключевым фактором перспективной модели развития страны являются
кадры интеллектуальной экономики. Поэтому особое внимание государство уделяет молодёжи, их образованию. В республике учреждён специальный фонд Президента по социальной поддержке одарённых учащихся и студентов, который стал основной площадкой для профессионального становления перспективных молодых ребят.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Обучающиеся колледжа кулинарии приняли участие в интеллектуальной игре «Эта наша Беларусь!».🇧🇾
Игра состояла из шести раундов, каждый из которых затрагивал разные темы, связанные с Беларусью: её историей, культурой, географией и традициями. Участники не только состязались в знаниях, но и расширили свой кругозор. Победители были награждены памятными призами, а все участники получили положительные эмоции и мотивацию для дальнейшего изучения белорусской культуры. ✨
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

👪 Международный День семьи.🇧🇾

Учащиеся колледжа в предверии Дня семьи просмотрели «Мамино письмо»-  художественно-документальный фильм о защите жизни детей до рождения.
Это пронзительная история матери и дочери, которые одновременно оказываются в сложных обстоятельствах и перед выбором: сохранить ребенка или прервать беременность. Через давление окружающих, сомнения и переживания каждая приходит к своему решению. Одна становится счастливой матерью, другая не может простить себе преступного малодушия.
Как не допустить детоубийства? На кого рассчитывать в таких ситуациях? Почему родительство  это радость, а не обуза? Этот фильм помогает ребятам ответить на эти вопросы.
Семья – бесценный дар, источник любви и уважения. Она укрепляет и растит новые поколения. Семьей гордятся и на неё надеются. В кругу семьи мы находим опору и поддержку. Крепкая семья является хранительницей традиций, человеческих ценностей, морали, культуры и преемственности поколений, воспитывает патриотизм и гражданственность.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Проверочная работа в группе 3✨
Тема: Приготовление изделий из бездрожжевого теста, приготовление пирожных.🧁🍩
Мастер п/о Серкова Т.П.👩‍🍳
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Танцевальный коллектив «Авангард» Гомельского государственного колледжа кулинарии принял участие в концертной программе, посвящённой 80-летию Великой Победы в филиале «Гомельское УМГ ОАО Газпром трансгаз Беларусь»🇧🇾
#80летПобеды
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

✅ ПРОЕКТ ГОРСОВЕТА
«ДИАЛОГ В ШКОЛЕ»

➡️ 📋 Маршрут проекта Гомельского городского Совета депутатов на этот раз определил своей встречей СШN 19 города Гомеля и к диалогу пригласили учащихся 9-11 классов, а также учащихся колледжа кулинарии

📋✍️📋Примечательно ещё и то, что в СШN19 одновременно объединили два проекта горсовета : « Диалог в школе» и « ПравоСлово» в одну тему « Дорога к нашей Победе» , пригласив молодёжь к разговору на диалоговой площадке

👀 Важным и нестандартным для формата 💬 диалога стала презентация проекта « Хлеб Победы» от 🇧🇾депутата горсовета Ирины Коноваловой и учащихся колледжа кулинарии

💥🔥💥 В СШ № 19 школьники и учащиеся колледжа кулинарии листали страницы военной истории Гомеля, говорили о героях освобождения города, о своих прадедах, дедах и семьях, которых коснулась война, о важности сохранения исторической памяти поколений

📣📣 Модератором выступила Екатерина Волчек, заместитель председателя КДН горисполкома

💬💬Экспертами диалоговой площадки стали:

🇧🇾 Елена Алексина, председатель Гомельского городского Совета депутатов
🇧🇾 Ирина Коновалова, депутат горсовета
🇧🇾 Андрей Бондаренко, помощник прокурора города Гомеля
🇧🇾 Анастасия Комарова, председатель Молодёжного совета при горсовете
🇧🇾 Станислав Тыкун, член Молодёжного совета, ассистент кафедры истории Беларуси ГГУ имени Ф. Скорины
🇧🇾 Максим Бевза, учитель истории и обществоведения Гомельского государственного колледжа кулинарии

💬💬Ребятам рассказали о зверствах и потерях за годы оккупации, представив два видео сюжета, которые так и чеканили мурашками душу, глубоко пронизывая цифрами, событиями и фактами

🇧🇾 Председатель горсовета, говоря о важности сохранения исторической правды, рассказала и о совместных с Молодёжным советом проектах: «Диалог в школе», «ПравоСлово», «Герои Гомельской земли» – о судьбах 80 Героев Советского Союза, «История моей семьи в истории войны: я помню – я горжусь!» и других

💬 – День Победы – это не только праздник, но и горечь потерь, гибели людей, боль, страдания, это подвиг и героизм, бесстрашие и отвага, это любовь к своему Отечеству, – подчеркнула Елена Ивановна. Она поделилась историей своей семьи. – Сегодня на Западе неудержимо пытаются переписать историю, стереть свою родовую ответственность за убитых, расстрелянных, замученных людей. А мы будем 🔥помнить‼️

🔎👀✍️ Елена Алексина призвала школьников искать фамилии родных-участников Великой Отечественной на архивных порталах, читать документы, углубляться в историю своего рода, как это сделали в её семье. К слову, некоторые уже изучают архивы и один из школьников поведал и свои результаты поисковой деятельности

➡️💬 Об эвакуации предприятий, партизанском движении в городе, днях освобождения Гомеля говорил Станислав Тыкун.

➡️💬 Андрей Бондаренко ознакомил участников диалога с ходом расследования уголовного дела о геноциде белорусского народа в период Великой Отечественной войны.

➡️💬 – Ранее было известно о 186 сожжённых вместе с жителями деревнях, сегодня их число выросло до 290, – поделился помощник прокурора города. – В Беларуси действовали настоящие конвейеры смерти. Печально известен гомельский лагерь Дулаг-121. 

➡️💬 Обсудили, как СМИ работают над сохранением исторической памяти, взаимодействуют с молодёжью. Ирина Коновалова, как главный редактор Гомельского городского радио подчеркнула, что эта работа идёт «через живое слово, экспертность мнений, сохранение памяти». Журналисты в теле- и радиоформате реализуют проект «Наследники Победы» – о молодых юношах и девушках, которые проводят поиск и узнают о подвигах своих прадедов.

✅ Представители колледжа кулинарии презентовали блокадный хлеб, рассказали о его рецепте и нормах выдачи – всего 125 г

🤝💼🤝 Встреча была волнующей, временами эмоционально напряжённой и наполненной важными духовными посылами сохранять память, историю рода и нести дальше, чтобы передать потомкам❤️💚
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

11.05.2025 День Государственного герба и Государственного флага Республики Беларусь. 🇧🇾

Государственные символы являются зеркалом национальных ценностей и идентичности народа, раскрывают его душу, историю и устремления.
Триединство флага, герба и гимна несет в себе историческую преемственность между прошлым, настоящим и будущим нашей государственности. Именно в таком сочетании они должны постоянно присутствовать в нашей жизни, вдохновляя нас на мирный труд в благородной Беларуси.
Учащиеся колледжа кулинарии побывали у доски почёта, где гордо веет наш флаг и герб. 🇧🇾
Все граждане Беларуси обязаны использовать действующую государственную символику и уважительно относиться к ней, что закреплено в нашей Конституции.
Если мы желаем быть независимым народом, то не должны стесняться своих символов, более широко и активно их использовать. Это наши обереги от потрясений, вражды и несчастий, это завет наших предков о секрете успешного будущего.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

В микрорайоне "Костюковка" города Гомеля прошли торжественные мероприятия, посвященные Дню Победы. 🎆🎖️
Активное участие Гомельского колледжа кулинарии в праздновании Дня Победы стало ярким примером связи поколений и уважения к истории своей страны. 👏👏🪖
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

🇧🇾В честь 80-летия Великой Победы обучающиеся и работники Гомельского государственного колледжа кулинарии организовали особую интерактивную локацию – стилизованный буфет времен 60-х - 80-х, который развернулся на живописной набережной реки Сож города Гомеля.🏛️
#80летПобеды
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Празднование 80-й годовщины Победы советского народа в Великой Отечественной войне стало не просто датой в календаре, а мощным символом единства и исторической памяти.
Работники Гомельского государственного колледжа кулинарии стали частью масштабного празднования Дня Победы, которое началось 9 мая с торжественного шествия. Колонна, сформированная на площади Восстания, проследовала по центральным улицам города к площади Ленина. В рядах участников можно было увидеть ветеранов Великой Отечественной войны, представителей руководства Гомеля и Гомельской области, членов Совета Республики и депутатов Палаты представителей Национального собрания Республики Беларусь, работников различных предприятий города, учащихся учебных заведений, военнослужащих и множество горожан, неравнодушных к этому знаменательному дню.🎖️
Празднование Дня Победы стало ярким проявлением патриотизма и единства жителей Гомеля, объединенных общей исторической памятью и благодарностью.🎖️🌷
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

#молодежьгомельщиныговоритпро
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

С Днём Победы поздравили узников фашистских концлагерей.🇧🇾

Учащиеся колледжа кулинарии поздравили узника фашистских концлагей Христолюбова Владимира Петровича и его жену Лидию Яковлевну со светлым праздником Днём Победы.
Мы преклоняемся перед мужеством тех, кто за колючей проволокой концлагерей остался верен себе, кто умел по-настоящему бороться, в ком оставался свет надежды, искренней веры в торжество добра, свободы и достоинства.
Вся ваша жизнь является примером духовной силы, нравственности, верности и любви к своему Отечеству.
Около 12 млн человек были замучены, умерли от голода, сожжены в крематориях и погибли в газовых камерах. Среди них – дети, женщины, больные и беспомощные люди. Скорбим по всем, кто стал жертвой бесчеловечной нацистской политики истребления целых народов.
От всего сердца учащиеся колледжа пожелали Владимиру Петровичу долгих лет жизни, здоровья, счастья, радости и благополучия, любви и уважения родных и близких, мирного неба над головой!
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Вечный огонь в Гомеле.
Урок Мужества, доблести и чести.🇧🇾

В год 80 летия Победы руководитель по военно-патриотическому воспитанию Гусак И. В., с учащимися колледжа кулинарии провёл урок мужества на площади Труда где находится главный мемориальный комплекс города. Вечный огонь на братской могиле был зажжен в 1950 году. Здесь погребены 30 человек. В этом месте погребены военнослужащие разных подразделений, от рядового до генерала, от неизвестного солдата до Героев Советского Союза. Гомель был освобожден осенью 1943-го. Новые элементы в память о военных летчиках и моряках добавлены в 2016 году.
Учащиеся возложили цветы и минутой молчания почтили память погибших солдат.
Беларусь свято чтит свое прошлое и память о тех, кто обеспечил нам настоящее и будущее.
⭐️Такие мероприятиях воспитывают в ребятах чувство патриотизма и гражданственности, гордости и  любви к своей Родине- Республике Беларусь🇧🇾
Легендарный подвиг - Победа в Великой Отечественной войне - навсегда останется в нашей памяти.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

«Фетровый роман» — фильм.🇧🇾

В год 80-летия Победы с учащимися колледжа кулинарии руководитель по военно-патриотическому воспитанию Гусак И. В., и Дробышевский Е. М., провели урок мужества и обсудили и посмотрели фильм.
О чём этот фильм? О любви, об исторической реконструкции, о взгляде на прошлое глазами современной молодёжи.
По сюжету молодая девушка не может понять странного, как ей кажется, увлечения своего парня – военной реконструкции. Вспыхнувшая ссора на этой почве побуждает юную Соню заинтересоваться историей своих предков, которая, как оказалось, хранит множество тайн.
В основу сценария легла реальная история, случившаяся в годы Великой Отечественной войны.
Главная идея фильма о том, что «за реконструкциями тех или иных боевых сражений нельзя упустить главное - нашу общую историю, имена героев и их подвиги на войне». Ключевая сцена снималась во время ежегодного шествия «Бессмертный полк».
Память о войне священна и вечна, потому что мужество и героизм людей не имеют срока давности.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Обучающиеся и сотрудники Гомельского государственного колледжа кулинарии приняли участие в диалоговой площадке «Дорога к нашей Победе»🇧🇾
Мероприятие, организованное на базе средней школы №19, где присутствовала председатель Гомельского городского Совета депутатов Алексина Е.И., обсуждались вопросы:
- Как советский народ шел к Великой Победе?
- Как современное поколение сохраняет историческую правду?
- Почему цена хлеба в военные годы часто равнялась цене жизни и самой Победы?
Преподаватель истории колледжа кулинарии Бевза М.А. рассказал о цене хлеба в войну.🍞
Особый интерес вызвала тематическая выставка, подготовленная сотрудниками колледжа. Представив хлеб, испеченный по рецепту блокадного Ленинграда, обучающиеся-официанты предложили гостям попробовать этот символичный продукт, напоминающий о тяготах военного времени.
В завершение встречи участники активно задавали вопросы, делились мнениями и размышляли о том, как важно хранить память о подвиге предков.🇧🇾
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Лабораторная работа в группе 2-2✨
Тема:Блюда из рыбы.🐟
Преподаватели:
Голубева С.А.👩‍🍳
Сальникова Е.В.👩‍🍳
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Торжественный митинг: в памяти на века.🇧🇾

Помните! Через века, через года, – помните!
О тех, кто уже не придет никогда, – помните.
Сегодня у мемориального комплекса «Аллея героев» города Гомеля состоялся торжественный митинг, приуроченный к 80-летию Великой Победы, на котором побывали учащиеся колледжа кулинарии.
В праздничном мероприятии приняли участие учащиеся колледжа кулинарии.
Слова искренней благодарности за честь и доблесть, стойкость и мужество, проявленные нашими солдатами в боях за Родину, выразили руководство города Гомеля, представители общественных организаций и молодежь Гомельщины.
В знак вечной памяти о Великой Победе руководство области и города, депутаты, ветераны труда, воинские подразделения, представители трудовых коллективов и общественных организаций возложили к мемориалу цветы и венки и почтили память минутой молчания. В их честь прозвучал оружейный салют…
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

В Гомеле будущие кулинары прикоснулись к истории Великой Победы
Когда говорят «архив», многие представляют пыльные стеллажи и бесконечные папки с документами. Но в действительности архив — это живая память народа. Именно в этом смогли убедиться учащиеся Гомельского государственного колледжа кулинарии, посетившие Государственный архив общественных объединений Гомельской области в рамках Дня памяти, посвящённого 80-летию Победы в Великой Отечественной войне.
Мероприятие началось с показа документального фильма «История Великой Победы», подготовленного Белорусским государственным архивом кинофотофонодокументов. Это не просто хроника военных лет, а масштабный документальный рассказ о цене свободы, о мужестве и стойкости советского народа, о несломленном духе, который стал залогом Победы. Фильм создан при поддержке Департамента по архивам и делопроизводству Министерства юстиции Республики Беларусь и стал своеобразным кинолетописцем подвига к 80-летнему юбилею Победы.
Однако история не ограничилась экраном. Гостям показали подлинные архивные документы: акты о разрушениях, причинённых немецко-фашистскими захватчиками на Гомельщине, воспоминания защитников города, личные дела участников Гомельского полка народного ополчения и материалы о Героях Советского Союза, уроженцах нашей области. Эти документы оживляют прошлое, возвращая голоса тех, кто сражался за Родину, кто не жалел себя ради будущего.
Кульминацией встречи стала выставка «А завтра была Победа…». Подборка уникальных материалов раскрывает путь к Победе не в глобальных сводках, а через судьбы простых людей — солдат, рабочих, партизан, женщин и детей, чья жизнь изменилась в 1941 году навсегда. Каждый стенд, каждая фотография — это повод для осмысления, для чувства гордости и благодарности. А финальным аккордом стала экскурсия по архивохранилищу. За строгими металлическими дверями — тысячи документов, каждый из которых хранит частицу большой и трагически великой истории. Именно здесь, в тишине и прохладе архивных залов, ощущается особое присутствие времени.
Этот день подарил будущим кулинарам не только знания, но и ощущение сопричастности к великой истории своей страны. Так сохраняется память. Так воспитывается патриотизм.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

МЫ ПОМНИМ!🇧🇾

Сегодня состоялись торжественный митинг и церемония возложения цветов к братской могиле советских воинов, погибших в годы Великой Отечественной войны (по улице Троллейбусной).

В мероприятии, приуроченном ко Дню Победы, участвовали и учащиеся колледжа кулинарии  отдали дань уважения и памяти героям войны и возложили цветы к монументу.
9 Мая – это не просто дата, а день скорби и памяти о тех героических днях. Оборона Брестской крепости, блокада Ленинграда, Сталинградская битва, Курская дуга – это не просто этапы войны. Это слёзы и горечь поражений, радости побед, ранения и гибели товарищей. Советские солдаты дали нам самое главное – свободу. Мы никогда не забудем сражавшихся на фронтах, женщин, заменивших мужчин в тылу и прошедших через суровые испытания. Все они – герои войны. Герои, память о которых священна и должна передаваться из поколения в поколение.
Проходят годы, и участников тех трагических и героических дней становится всё меньше. Но не исчезает и не меркнет память.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Главный специалист Железнодорожного районного ОО «БРСМ» Симанчук И.М. вручил обучающимся колледжа кулинарии членские билеты. Теперь обучающиеся официально стали частью Белорусского республиканского союза молодёжи, что открывает перед ними новые возможности для самореализации, участия в общественной жизни и молодёжных проектах.🇧🇾✨
После торжественной части для обучающихся была проведена экскурсия по Дворецу Румянцевых и Паскевичей – архитектурный памятник XVIII–XIX веков, считающийся визитной карточкой Гомеля.
В ходе экскурсии ребята побывали в Колонном зале – композиционном центре дворцово-паркового ансамбля, где узнали о жизни выдающихся государственных и военных деятелей рода Румянцевых и Паскевичей.🏛️
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Выставка "Герои Победы".🇧🇾

На площади Ленина, на ограждении дворцово-паркового ансамбля, открылась выставка «Герои Победы».
Эта экспозиция под открытым небом посвящена Героям Советского Союза и полным кавалерам ордена Славы, в честь которых на Аллее Героев установлены стелы памяти. Учащиеся колледжа кулинарии  с неподдельным интересом подходят к экспонатам, изучают биографии людей, чьи подвиги навсегда вписаны в историю нашей земли. Выставка раскрывает мужество наших предков, стойкость, преданность Родине, напоминает о Героях, чьё бесстрашие привело к Великой Победе.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Проверочная работа в группе 2-1✨
Тема: Приготовление изделий из бездрожжевого теста, приготовление пирожных.🧁🍩
Мастер п/о Серкова Т.П.👩‍🍳
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Обучающиеся Гомельского государственного колледжа кулинарии приняли участие на вокзале станции Гомель в открытии и торжественном старте брендированного поезда «На пути к Победе!» в честь 80-летия Великой Победы.🇧🇾
Этот состав символизирует память о великом подвиге нашего народа! Кроме того, учащиеся смогли посетить уникальный музей на колесах. 🚉Беларусь помнит! 🇧🇾
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Учащиеся колледжа кулинарии узнали о роли православной церкви в Победе над фашизмом
С каждым годом мы всё дальше уходим от событий Великой Отечественной войны. Всё меньше остаётся живых свидетелей тех лет, всё больше страниц истории становится незаслуженно забытыми. Но есть те, кто продолжает передавать из поколения в поколение память о духовном подвиге, о силе веры, которая помогла выстоять в самые тёмные годы.
Именно такой урок памяти получили учащиеся Гомельского государственного колледжа кулинарии, посетив фотовыставку, организованную в Центральной городской библиотеке имени А.И. Герцена. Экспозиция раскрывает малоизвестные факты участия православного духовенства в сопротивлении фашизму.
Священники, монахини, простые прихожане. Они сражались за Родину наравне с солдатами. Кто-то ушёл на фронт, кто-то в тылу на заводах, кто-то в разрушенных храмах молился за Победу.
Выставка не просто открывает новые факты — она трогает до глубины души, заставляет задуматься о том, на чём держалась страна в то страшное время. Вера, патриотизм, духовная сила — именно эти три кита стали основой народного подвига.
Именно такие встречи формируют у молодёжи глубокое и осознанное отношение к истории. Это не просто экскурсия — это диалог поколений, это вклад в духовное воспитание и формирование гражданского самосознания.
В преддверии великой даты — 80-летия Победы — особенно важно напоминать молодым людям: наша сила — в памяти, в правде, в неразрывной связи времён. И пока эта связь сохраняется — жива и наша история, и наша нация.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

У обучающихся группы 12-Т началась учебная практика по профессии "официант".🤵‍♀️🤵
Ребята будут осваивать навыки обслуживания на лучших предприятиях нашего города.
Заместитель директора по учебно-производственной работе Бубнова Татьяна Ивановна провела с ребятами собрание, на котором ответила на все вопросы касающиеся практики.
Пожелаем ребятам удачи и будем следить за новостями.✨👏
Руководители учебной практики:
Петренко О.А.
Збирамирская С.В.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Урок мужества, доблести и чести.🇧🇾

Учащиеся колледжа кулинарии в преддверии 80-летия Победы группы 4 с куратором Петренко О. А., посетили место, где похоронены советские военнопленные, зверски замученные гитлеровскими захватчиками в концлагерях. Руководитель по военно-патриотическому воспитанию Гусак И. В., сказал: — Мы гордимся нашими защитниками, их подвигами и достижениями. Важно помнить, что защита Отечества – это не только военная служба, но и повседневная работа, забота о близких, участие в жизни общества. За профессионализм, отвагу и преданность долгу выражена благодарность сегодняшним военнослужащим, которые свято чтут славные традиции предков и надёжно обеспечивают безопасность страны. Оксана Алексеевна отметила:- Что подрастающее поколение обязано помнить, что наша свобода и независимость были завоёваны ценой неимоверных усилий и жертв.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Первичная профсоюзная организация совместно с администрацией колледжа тепло поздравили с 85-летием ветерана труда Худяеву Валентину Прокофьевну.
Много лет Валентина Прокофьевна добросовестно трудилась в стенах нашего колледжа в должности мастера производственного обучения, передавая свой богатый профессиональный опыт молодому поколению. 👨‍💼🧑‍💼
Коллектив колледжа от всей души пожелал крепкого здоровья и бодрости духа, долгих лет жизни в окружении близких и родных людей.✨
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

30.04.2025.г Состоялся выпуск группы 51 заочной формы обучения 👏👏👏
В добрый путь и пусть удача всегда будет на вашей стороне!😇😇
Поздравляем!🎉💫🔥
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Мир! Труд! Май!

Каждый народ силён своей историей и своими традициями. В нашей стране сложилась добрая практика чествования человека труда. Ежегодно мы отмечаем лучших, кто не просто достойно потрудился, а внёс значительный вклад в развитие всего региона.
1 мая - Праздника труда и в рамках гражданско-патриотического воспитания, руководитель по военно-патриотическому воспитанию Гусак И. В., провёл экскурсию для
учащихся колледжа кулинарии. Ребята побывали на площади Ленина узнали о лучших трудовых коллективах и гражданах которые занесены на доску почёта. Узнали как установили флагшток, который уже не только государственный символ суверенитета и свободы, но, с учетом сложившейся ситуации в стране, - признание в любви и преданности Беларуси и гордость за свою страну, сильную и независимую, стабильную и безопасную.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Будущие кулинары посетили Гомельский областной музей военной славы

В эпоху цифровых технологий и быстрой смены ценностей особенно важно сохранять живую связь поколений. Одним из таких мостов между прошлым и будущим становится Гомельский областной музей военной славы.
Его значение трудно переоценить. Это не просто залы с витринами и табличками, это место, где дыхание истории ощущается буквально в воздухе, а подвиги предков обретают новое звучание в сознании молодых людей.
Учащиеся Гомельского колледжа кулинарии стали участниками особенного урока — урока мужества и памяти, а посещение музея стало для них не формальной экскурсией, а настоящим погружением в эпоху Великой Отечественной войны. Они увидели подлинные артефакты, услышали реальные истории героев, ощутили ту боль и силу духа, с которой советский народ отстаивал свободу своей земли.
— Мы не просто организовали экскурсию, чтобы показать экспонаты, — рассказывает руководитель по военно-патриотическому воспитанию колледжа Игорь Гусак. — Мы дали возможность молодым людям задуматься: что такое подвиг? Где граница между страхом и мужеством? И какую цену мы заплатили за сегодняшний мир? Гомельский музей военной славы становится для учащихся не только местом памяти, но и центром воспитания и формирования гражданской позиции.
В залах музея оживает каждое имя, каждый взгляд с выцветших фотографий, каждая строчка солдатского письма. Здесь рождается уважение к героизму, которое невозможно навязать, его можно только прочувствовать. И почувствовали его будущие повара и кондитеры, которые вышли из музея не просто обогащёнными знаниями, но и внутренне изменёнными.
Именно в таких местах формируется то, что невозможно измерить в тестах и баллах — патриотизм, чувство долга, осознание своей принадлежности к великой стране.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Братская могила воинов и военнопленных.

Учащиеся колледжа группы 2-3 кулинарии в рамках патриотического воспитания и в год 80- летия Победы посетили
Братскаю могилу советских воинов расположена в городе Гомеле на улице Троллейбусной, 1.

В братской могиле похоронены воины, погибшие в боях за Гомель и узники лагерей военнопленных. Похоронено 137 воинов 101 и 220 стрелковых полков, погибших 17-26 ноября 1943 г. В 1957 на братской могиле установлен обелиск с надписью «Здесь захоронены советские военнопленные, зверски замученные гитлеровскими захватчиками в концлагерях г.Гомеля в 1941-1943 гг.».
Руководитель  военно-патриотического воспитания  Гусак  И. В., подчеркнул, что подрастающее поколение обязано помнить, что наша свобода и независимость были завоёванные ценой неимоверных усилий и жертв. 
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Лабиринты памяти – республиканская акция «Библионочь-2025».🇧🇾

В год 80-летия Великой Победы учащиеся колледжа кулинарии  приняли участие в акции и посетили библиотеку им. В. И. Ленина.  Патриотическую акцию сопровождают проекты областной библиотеки «Мы не рабы! Судьбы  в фотодокументах, письмах и воспоминаниях», «Гомельский полк народного ополчения: история, подвиг, память»  Интерактивные локации, книжные выставки и фотозоны познакомят с героями войны, которые храбро сражались с врагом,  приближая самый радостный день – День Победы.
"Библионочь" стала не просто развлекательным мероприятием, а своеобразным уроком истории, ожившим в стенах библиотеки. Это было путешествие в прошлое, необходимое для понимания настоящего и строительства будущего, основанного на памяти и уважении к подвигу предков.
"Библионочь" в Гомеле – это не просто акция, это вклад в сохранение исторической памяти и воспитание патриотизма- отметил руководитель военно-патриотического воспитания  Гусак И. В.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Час памяти «Чернобыль - боль. Чернобыль - смерть!»🇧🇾

Ровно 39 лет назад, в апреле 1986 года, это страшное слово прозвучало на всю планету, возвестив миру о крупнейшей катастрофе XX века. Именно этому трагическому событию был посвящен час памяти «Чернобыль -боль. Чернобыль - смерть!»
В рамках гражданско-патриотического воспитания  донести и расширить знания обучающихся о причинах техногенных катастроф, роли человеческого фактора, подвиге спасателей. Учащиеся колледжа кулинарии узнали, что авария на Чернобыльской АЭС была одной из самых страшных экологических катастроф, которая стала своего рода расплатой за технический прогресс человечества. Просмотр видеофрагмента «Чернобыль» позволил наглядно осветить проблемы, возникшие после той страшной трагедии.
В завершении мероприятия участники сделали вывод о том, что авария на ЧАЭС стала не только величайшей трагедией, но и уроком всему человечеству, присутствующие почтили память погибших ликвидаторов и жертв техногенной катастрофы минутой молчания
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Лабораторная работа в группе 2-2
Тема : Блюда из круп 🍚🍝
Голубева С.А.
Сальникова Е.В.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Детали обмундирования, открытки с фронта. Выставка "Путевой лист - Победа!" 🇧🇾

Учащиеся колледжа кулинарии побывали во  дворце Румянцевых и Паскевичей на выставке "Путевой лист - Победа!".
Выставка посвящается 80-летию Победы в Великой Отечественной войне. "Всем прошедшим непростой путь к заветному дню, их светлой памяти и их доброму наследию - миру, который они защитили".
Выставка "Путевой лист - Победа!" как раз о том, из чего слагалась и как складывалась дорога, завершившаяся освобождением мира и возвращением домой тех, кто отшагал тысячи километров и сотни дней войны. В экспозиции представлены истории и вещи прошедших Европу и покоривших Берлин: истории, ставшие одной общей повестью, и вещи, ставшие хранителями памяти и символами беспримерного подвига простых и мужественных советских людей. Их портреты вырисовываются в немногих уцелевших деталях обмундирования, пожелтевших открытках, отправленных домой с фронта, будничных фразах на истонченных временем листах писем.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

25 апреля в библиотеке колледжа прошла встреча обучающихся с Барабановым В.И., зав. отделом НПиЭ работы ГИКЦ «Гомельский дворцово-парковый ансамбль», приуроченная Дню Памяти «Трагедия Чернобыля - урок для всего мира».
26 апреля исполнилось 39 лет со дня страшной техногенной катастрофы-аварии на Чернобыльской атомной электростанции. С тех пор выросло и стало взрослым уже целое поколение людей,но сама память о трагедии останется надолго в сердцах людей.
Трагедия Чернобыля – урок для всего мира. Последствия аварии могли бы быть гораздо серьезнее, если бы не героизм тех, кто ликвидировал аварию, их мужество и отвага. Низкий поклон и вечная память героям-ликвидаторам последствий Чернобыльской аварии.
Мы помним.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Обучающиеся группы 4 в ходе производственной практики успешно освоили приготовление :
Оладьев картофельных со сметаной.🥙
Свинина отбивная запечённая с грибами и луком , сложный гарнир. 🥘
Картофель с сыром запечённый в духовке! 🧀🥔
Ребята отлично постарались, молодцы!!🤗👍👏
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

#васильковая_память
@nchtdm

К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

В Гомельском колледже кулинарии говорили о подвиге советского народа
В Беларуси продолжают расследовать преступления прошлого, чтобы не позволить будущему повторить ошибок. В колледже кулинарии города Гомеля прошла встреча, заставившая учащихся не просто вспомнить о событиях Великой Отечественной войны, но и по-настоящему прочувствовать их значимость.
Диалоговую площадку «Подвигу народа жить в веках» провели помощник прокурора города Гомеля Евгения Марковец, руководитель военно-патриотического воспитания Игорь Гусак, а также преподаватели Александр Дробышевский и Александр Хлебоказов.
Одним из таких немых свидетелей прошлого остаётся Чёнковский лесной массив на окраине Гомеля. Здесь, среди деревьев, земля хранила страшную тайну: братские могилы, в которых покоятся десятки женщин и стариков. В каждой яме — от 10 до 70 человек. Детей среди них нет. Вероятно, они были отправлены в лагерь на Красном Береге — печально известное место нацистских экспериментов над детьми.
Рассказывая о пересыльном лагере Дулаг-121, который действовал в Гомеле во время оккупации, Евгения Марковец напомнила, что до войны в областном центре проживало около 140 тысяч человек. После освобождения города Красной Армией в ноябре 1943 года в живых осталось не более 15 тысяч. Даже с учётом эвакуации и мобилизации — цифра страшная. За ней — судьбы, имена, несказанные слова и невозвращённые улыбки.
Слушая и участвуя в диалоге, учащиеся не прятали эмоций. Вопросы, обсуждения, тишина — особенно та, что заполнила аудиторию в момент минуты молчания.
Для молодёжи это не просто рассказ из прошлого. Это понимание: трагедия может повториться, если мы забудем. Память о тех, кто погиб, должна быть живой — в сердцах, в делах, в словах.
Сегодняшние учащиеся колледжа — это завтрашние повара, педагоги, инженеры. Но прежде всего — это граждане своей страны. И когда они слышат правду о Чёнковском лесе, когда видят фотографии с раскопок, когда понимают, что преступления фашизма оставили след буквально в каждой гомельской семье — они становятся взрослее.
Героизм белорусского народа в годы войны — не только про фронт. Это ещё и про стойкость духа, про желание жить, про человеческое достоинство, которое не смогли растоптать ни лагеря, ни виселицы, ни пулемёты. И пока молодые белорусы об этом помнят — у страны есть будущее. Победа жива. В каждой братской могиле. В каждом честном слове. В каждом молодом сердце.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

«Молодежная ярмарка вакансий».🇧🇾

С 21 по 25 апреля на Гомельщине проходит третья Республиканская молодежная ярмарка вакансий. Учащиеся колледжа кулинарии посетили информационное мероприятие – «Молодежную ярмарку вакансий», организованную Управлением по труду, занятости и социальной защите Гомельского горисполкома.
Ярмарка была организована специально для молодёжи, ищущей работу на летний период. Представлены были более 30 организаций, которые предлагали вакансии для молодёжи не только в летний период, а также с возможностью дальнейшего сотрудничества.
Участники ярмарки вакансий получили информацию о ситуации на рынке труда г. Гомеля, встретились с представителями предприятий и организаций, прошли пробные собеседования в качестве соискателей.

Мероприятие оказалось очень полезным для учащихся. Некоторые из них нашли себе работу на лето. Кроме того, все получили ценный опыт общения с работодателями, который пригодится им в будущем.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

23.04.2025 Гомельский государственный колледж кулинарии принял участие в рамках международного педагогического форума "Проблемы и пути развития профессионального образования" с демонстрацией опыта работы преподавателя Ляховец О Н. по теме "Пути повышения качества образования с применением технологий искусственного интеллекта"✨
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

«Молодежная ярмарка вакансий».🇧🇾

С 21 по 25 апреля на Гомельщине проходит третья Республиканская молодежная ярмарка вакансий. Учащиеся колледжа кулинарии посетили информационное мероприятие – «Молодежную ярмарку вакансий», организованную Управлением по труду, занятости и социальной защите Гомельского горисполкома.
Ярмарка была организована специально для молодёжи, ищущей работу на летний период. Представлены были более 30 организаций, которые предлагали вакансии для молодёжи не только в летний период, а также с возможностью дальнейшего сотрудничества.
Участники ярмарки вакансий получили информацию о ситуации на рынке труда г. Гомеля, встретились с представителями предприятий и организаций, прошли пробные собеседования в качестве соискателей.

Мероприятие оказалось очень полезным для учащихся. Некоторые из них нашли себе работу на лето. Кроме того, все получили ценный опыт общения с работодателями, который пригодится им в будущем.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

24 апреля 2025 года в читальном зале библиотеки колледжа прошёл единый день информирования в рамках информационно-образовательного проекта ШАГ «Молодость – время выбора. Управление государством» (об участии молодёжи в выборах, право избирать и быть избранными в государственные органы).
Ребята отметили, что В Республике Беларусь реализуются различные программы и проекты, направленные на поддержку молодёжных инициатив и вовлечение молодёжи в общественно-политическую жизнь страны. Создаются молодёжные парламенты, общественные объединения, проводятся форумы и конференции, где молодые люди могут высказывать своё мнение, предлагать свои идеи и участвовать в обсуждении актуальных вопросов.
Молодёжь в Республике Беларусь имеет все возможности для активного участия в управлении государством. Используя своё право голоса и стремясь к участию в политической жизни, молодые люди могут внести значительный вклад в развитие страны и формирование её будущего. Важно помнить, что молодость – это не только время выбора, но и время ответственности за этот выбор.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Выставка «Я — советский человек».🇧🇾

Экспозиция приурочена к 80-летию Победы в Великой Отечественной войне. Учащиеся колледжа кулинарии увидели произведения из собрания музея советского и постсоветского периода, выполненные в жанре портрета. «Они отображают облик советских людей, тех, которые сообща сумели выстоять в период военных лихолетий, а после найти в себе силы, оправившись от ран, построить новую мирную жизнь в стране».
Среди них — Герой Советского Союза Е.И.Барыкин, организовавший подпольное и партизанское движения на Гомельщине, убедительный образ которого выполнил художник-фронтовик Константин Лебедев. А также полный кавалер ордена Славы, почетный гражданин Гомеля Н.А.Лебедев работы Николая Полянкова и многие другие участники военных событий. Персонажами картин стали и те, кто подхватил эстафету преобразования и совершенствования послевоенного общества, стараясь честно выполнять работу на своих местах, и надежда и будущее - дети.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

В общежитии колледжа кулинарии прошел тематический час "Культура народов мира". 🌍Обучающиеся не только рассмотрели различия в культуре разных народов и стран. Основной темой часа звучала любовь к родной земле, уважение её истории и культуре. А также дружба с братским русским народом.🇧🇾
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Война - не просто строчки из учебника, а судьбы, лица,жизни... В тишине архива, среди пожелтевших документов и выцветших
фотографий, учащиеся колледжа кулинарии словно перенеслись на десятилетия назад - в грозные годы Великой Отечественной войны.
Выставка «А завтра была Победа...», представленная в Государственном архиве общественных объединений
Гомельской области, посвящена тем, кто не дожил до весны 1945 года.
В экспозиции учащиеся увидели портреты солдат
Советской Армии и партизан, чьи имена бережно хранятся в фондах архива. Эти люди отдали самое дорогое, что есть у нас всех - жизнь, за то, чтобы мы могли сегодня жить, учиться, мечтать и строить мирное будущее. Для молодежи, которая только начинают свой путь в профессии, эта встреча с прошлым оказалась особенно значимой.
В экспозиции учащиеся увидели портреты солдат Советской Армии и партизан, чьи имена бережно хранятся в фондах архива. Эти люди отдали самое дорогое, что есть у нас всех - жизнь, за то, чтобы мы могли сегодня жить, учиться, мечтать и строить мирное будущее. Для молодежи, которая только начинают свой путь в профессии, эта встреча с прошлым оказалась особенно значимой.
Организаторы выставки постарались не просто рассказать о войне, а показать, что за каждой фотографией стоит реальная судьба, за каждым именем - история мужества, боли и веры.
- Важно не забывать. Важно говорить. Особенно с молодежью, - подчёркивает руководитель военно-патриотического воспитания колледжа Игорь Гусак. -
Память - не просто дань прошлому, а ориентир для настоящего.
Сегодня, когда всё больше лет отделяет нас от мая 1945 года, такие встречи становятся необходимыми. Они формируют у подрастающего поколения не только знание истории, но и уважение к тем, кто эту историю писал своей кровью. Ведь патриотизм - это умение помнить и передать память дальше - в любви в Отчизне, в будущей профессии, в добром деле, в заботе о своей земле. И потому такие уроки, как в архиве, важны не меньше школьных и студенческих занятий.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Подвиг народа - нам не забыть.🇧🇾

В рамках проводимых мероприятий, посвященных 80-и летию Великой Победы, учащиеся группы 2-2 колледжа кулинарии, посетили ГУК «Гомельский областной музей военной славы».
В ходе экскурсии ребята, с большим интересом, пополнили свои знания о военной истории Гомельщины, узнали много нового о своих героических предках, отдававших без остатка свои силы и свои жизни за любимую Родину и светлое будущее.
🎖️ Руководитель военно-патриотического воспитания Гусак И. В. отметил: "Мы всегда должны помнить, испытывать уважение, гордость и благодарность за подвиг наших предков".
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

🇧🇾В преддверии 80-летия Великой Победы обучающиеся группы 3 отправились по 'Маршруту Памяти'. Ребята побывали на площади Восстания (бывшей Спортивной площади) и осмотрели находящиеся там памятные объекты.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Расследование с мистером Холмсом.🤔

Государственное учреждение «Сеть публичных библиотек города Гомеля» для учащихся колледжа кулинарии провели экскурсию-квест по центральной городской библиотеке им. А.И. Герцена «Расследование с мистером Холмсом».
Экскурсия-квест представляет собой соединение традиционной экскурсии и современных интерактивных форм работы с молодёжью. Участникам предстояло на время стать детективами и распутать дело о пропаже книги. В процессе игры их ждёт путешествие по залам одной из старейших библиотек города Гомеля, знакомство с историей и современными возможностями библиотеки, единственным в Беларуси Музеем автографа, а также интересные задания. Помогал в прохождении квеста участникам будет самый известный детектив мира – Шерлок Холмс. Связываться с участниками он будет при помощи мессенджера Telegram, что сделает экскурсию ещё более увлекательной.
Ребята пошли квест и нашли книгу 📖 у всех было хорошее настроение и чувство победы.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Расследование с мистером Холмсом.🤔

Государственное учреждение «Сеть публичных библиотек города Гомеля» для учащихся колледжа кулинарии провели экскурсию-квест по центральной городской библиотеке им. А.И. Герцена «Расследование с мистером Холмсом».
Экскурсия-квест представляет собой соединение традиционной экскурсии и современных интерактивных форм работы с молодёжью. Участникам предстояло на время стать детективами и распутать дело о пропаже книги. В процессе игры их ждёт путешествие по залам одной из старейших библиотек города Гомеля, знакомство с историей и современными возможностями библиотеки, единственным в Беларуси Музеем автографа, а также интересные задания. Помогал в прохождении квеста участникам будет самый известный детектив мира – Шерлок Холмс. Связываться с участниками он будет при помощи мессенджера Telegram, что сделает экскурсию ещё более увлекательной.
Ребята пошли квест и нашли книгу 📖 у всех было хорошее настроение и чувство победы.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Лабораторная работа в группе 12-Т✨
«Технология продукции мировой кухни».🌍
Тема: Приготовление, оформление и отпуск кулинарной продукции «Русской, Украинской, Балтийской и Кавказской кухонь».
Сальникова Е.В.👩‍🍳
Даниленко Н.П.👩‍🍳
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

С 21 по 25 апреля пройдет 3-я Республиканская молодежная ярмарка вакансий.

Мероприятие будет включать два основных направления:

содействие в трудоустройстве учащейся молодежи в свободное от учебы время,
содействие в трудоустройстве выпускников учебных заведений.
Где пройдет:

В каждом областном городе и в крупных городах с численностью населения свыше 50 тыс. будет проходить не менее 3 дней
в небольших регионах – в течение 2 дней.
Почему советуем идти:

Вакансии предложат ведущие работодатели каждой области

предприятия промышленности, организации торговли, гостиничного и ресторанного бизнеса, лесного и сельского хозяйства.

Можно напрямую договориться с нанимателем и изучить разные предложения.
Специалисты Службы занятости проконсультируют по видам работ, актуальным на рынке труда, по трудовым гарантиям, которые следует знать.

Отличная возможность пройти профтестирование и определиться с дальнейшей карьерной траекторией.

Самое главное - найти классную работу на летний каникулы или в свободное от учебы время.
Обращаем внимание, в прошлом году 46 тыс. ребят уже стали участниками такого масштабного мероприятия, из них каждый четвертый предварительно договорился о последующем трудоустройстве.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

⭐️19 апреля 1943 года создано Главное управление контрразведки «СМЕРШ» — Смерть шпионам!🇧🇾

Видеолекторий к 80-летию Победы.
Орган, учрежденный постановлением Совета народных комиссаров СССР, был ключевым звеном в защите Советского государства от вражеской агентуры. Создание нового органа шло под непосредственным контролем Верховного главнокомандующего Иосифа Сталина.

Результативность «СМЕРШ»
▪️Ни одна операция Красной Армии не была сорвана по причине действий вражеских спецслужб.
▪️Ни один стратегический план советского командования не стал известен врагу.
▪️Не произошло ни одного антисоветского выступления ни в рядах Красной Армии, ни в ее тылу, на что так рассчитывали гитлеровцы.

Благодаря самоотверженности советских контрразведчиков в СССР в условиях войны была выстроена четко работавшая система противодействия механизму шпионажа и диверсий, отточенная нацистским супостатом в течение многих лет в разных странах.

«СМЕРШ» стал одной из самых эффективных военных контрразведок в истории человечества .
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

На этой неделе обучающиеся группы 4 посетили мемориал "Ваш подвиг бессмертен", расположенный по улице Советская. Визит был приурочен к 80-летию освобождения Беларуси от нацистских оккупантов. Этот мемориал — дань уважения мужеству героев Великой Отечественной войны.
Такие мероприятия помогают сохранить историческую память и воспитывают чувство патриотизма у молодого поколения.🇧🇾
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Наши обучающиеся из группы 1-1 на производственном обучении выпекали куличи на Пасху. 🐣
Под руководством мастера производственного обучения Андрейчиковой О.О. Ребята освоили технологию приготовления праздничной выпечки: замешивали тесто, следили за правильностью расстойки, украшали готовые куличи глазурью и цветной посыпкой. Работа требовала аккуратности и внимательности, но результат превзошёл все ожидания – ароматные, пышные куличи удались на славу! 👏
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

17.04.2025. Гомельский государственный колледж кулинарии принял участие в рамках научно-практической конференции
«Сетевое взаимодействие как фактор повышения потенциала и качества професснонального образования» с демонстрацией опыта работы преподавателя
Никоновой О.В. по теме:«Экономика и менеджмент в общественном питании» в подготовке специалистов для сферы сервиса и услуг.👩‍🏫
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Памятный знак жертвам геноцида.🇧🇾

С целью формирования патриотических чувств, через ознакомление с достопримечательностями г. Гомеля руководитель военно-патриотического воспитания Гусак И.В., провёл экскурсию для учащихся и посетили памятный знак жертвам геноцида белорусского народа в годы войны. Мемориал занял своё место на площади Восстания.
Скульптурная композиция получила название «Древо жизни». Она представляет собой сжатые от боли и вырывающиеся из-под земли руки.
Площадь Восстания для мемориала выбрана неслучайно. Именно в этой части города с сентября 1941-го по октябрь 1943-го гитлеровцы организовали пересыльный лагерь военнопленных Дулаг-121. По сути, это был конвейер смерти с нечеловеческими условиями – в бараках без нар, пола и окон содержались десятки тысяч людей.
Одной из важных задач — это воспитать патриотов нашей страны, готовых знать свою историю, сохранить историческую память и правду о подвиге нашего народа в годы войны,- отметила куратор группы 21-т Збирамирская С.В.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Экскурсия по памятным местам- Доска почёта в Гомеле.🇧🇾

В рамках гражданско-патриотического воспитания с учащимися колледжа кулинарии проведена экскурсия по памятным местам Гомеля. Доска почёта была реконструирована в довольно сжатые сроки. Установили флагшток с государственной символикой, обновили именные таблички Почётных граждан города Гомеля, героев войны и труда, победителей соревнования по социально-экономическому развитию. Полюбившиеся горожанам панно, которые рассказывают историю города, сохранили, но добавили еще один объект — в центре площадки размещена карта Гомеля, аналогов которой нет в Беларуси.
🌟Обновлённая Доска почёта обязательно откроет новую главу в жизни Гомеля!🇧🇾
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Лабораторная работа в группе 5 ✨
Тема: Мучные изделия 🥐🍕
Преподаватели:
Голубева С.А.👩‍🍳
Збирамирская С.В.👩‍🍳
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

✨ 15 апреля 2025 г. Обучающиеся Гомельского государственного колледжа кулинарии приняли участие в диалоговой площадке «Ответственность за киберпреступления». 👩‍💻🧑‍💻
Мероприятие было направлено на повышение цифровой грамотности обучающихся, профилактику противоправных действий в интернете и разъяснение правовых последствий киберпреступлений. Ребятам также рассказали об актуальных угрозах, таких как мошенничество в соцсетях, фишинг, кибербуллинг и незаконный оборот данных, а также обучили способам защиты персональной информации. 🚨
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Экскурсия к Мемориалу народным ополченцам.

В рамках патриотического воспитания и донесения до учащихся какой ценой нам досталась победа над фашистскими захватчиками учащиеся колледжа кулинарии группы 22-т отправились на экскурсию к Мемориалу народным ополченцам.
В ходе экскурсии Гусак И. В., рассказал ребятам, что памятник установлен в память о бойцах народного ополчения полка, защищавших вместе с войсками Красной Армии Гомель от немецко-фашистских захватчиков в августе 1941. Мемориал сооружён в 1975 к 30-летию Победы. Авторами являются скульптор Г.Горбанев, архитектор Л.Тамков. На одной из мраморных плит высечены имена 12 погибших ополченцев, другая посвящена Герою Советского Союза Бородину Т.С. , одному из руководителей Гомельского подполья.
Учащиеся минутой молчания почтили память погибших.
Традиционно будущие кулинары принимают активное участие в патриотических акциях, что дает возможность молодым людям отдать дань уважения войнам, завоевавшим мир и свободу белорусскому народу.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Кафедральный собор Святых Петра и Павла в Гомеле.

В живописном парке Гомеля, рядом с дворцом Румянцевых-Паскевичей, на высоком берегу р. Сож возвышается торжественный кафедральный собор Святых Петра и Павла, построенный в стиле классицизма в 1809-1819 годах, который с экскурсией посетили учащиеся колледжа кулинарии в рамках духовно-патриотического воспитания. В годы войны священники наряду с солдатами защищали нашу Родину.
Историческая справка: Второй владелец дворца Румянцевых-Паскевичей в Гомеле — Николай Петрович Румянцев — начал в 1819 году строительство собора в честь Святых Петра и Павла. Строительство затянулось на 10 лет, половину из которых было посвящено наполнению собора внутренним убранством. В 1907 году собор стал кафедральным. С приходом советской власти как и подавляющее большинство христианских храмов на территории страны были закрыты. Благодаря размещенному в нем историческому музею, памятник архитектуры удалось сохранить. Храм является визитной карточкой города.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Спортивная суббота в группе 4✨
«Упорный труд побеждает талант, когда талант не работает усердно».💪
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Гомель принимает областной этап Республиканского турнира по робототехнике «ROBOQUEST-ИНДУСТРИЯ 4.0»! 🇧🇾

В Гомеле в эти минуты кипит жизнь! Здесь проходит областной этап турнира «ROBOQUEST-ИНДУСТРИЯ 4.0» (SPACE ROBOTICS). Мероприятие приурочено ко Дню космонавтики. Юные инженеры и изобретатели со всей Беларуси и регионов России собрались, чтобы продемонстрировать свои навыки и побороться за звание лучших в 24 компетенциях. Учащиеся колледжа кулинарии посмотрели выставки и презентации, посвященные миру робототехники и современным технологиям. Учащиеся смогли познакомиться с деятельностью учреждения, узнать о проектах учащихся по направлениям «Природные ресурсы и «Зеленая химия». Учащиеся поддержали участников и узнали больше о будущем технологий. Ребята увидели много роботов и поделок, которые можно будет в дальнейшем применить не только в народном хозяйстве, но и в космических проектах.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

В Гомеле учащиеся колледжа кулинарии принимают участие в республиканском субботнике
Республиканский субботник - это не просто традиция, это символ единства и солидарности белорусского народа в деле благоустройства и сохранения исторического наследия страны.
Вот и сегодня учащиеся Гомельского государственного колледжа кулинарии внесли свой значимый вклад в общее дело. Гомель, как и вся страна встречает 80-летие Великой Победы. В Год благоустройства особое внимание будет уделяется историко-культурным ценностям, мемориальным комплексам и местам боевой славы.
Традиционно, кроме участия в общих работах, колледж также присоединился к сбору средств на ряд важных проектов. Эти средства будут направлены на строительство Национального исторического музея в нашей стране.
Сотрудники и учащиеся колледжа активно участвовали в благоустройстве своих рабочих мест, делая вклад в создание лучших условий для обучения и работы.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

В Гомеле будущие кулинары открывают для себя космос
Беларусь по праву входит в число космических держав. Наши соотечественники покоряли и продолжают покорять космос, вписывая новые страницы в мировую историю космонавтики. Но за великими достижениями стоят люди, которые сумели зажечь в сердцах юных мечтателей огонь интереса к звёздам.
Учащиеся Гомельского государственного колледжа кулинарии стали участниками необычного патриотического урока, прошедшего в стенах средней школы № 30, где уже почти полвека действует политехнический музей. В его экспозициях — макеты спутников и ракет, модели планет, раритетная вычислительная техника и настоящие свидетельства покорения космоса. Это не просто музей — это маленький космодром в школьных стенах, созданный руками учеников и их педагога, заслуженного учителя БССР Светланы Богданович.
Светлана Алексеевна была не просто учителем. Она стала вдохновением для десятков ребят, которые своими руками собирали макеты, паяли схемы, создавали экспозиции. Именно благодаря её неравнодушию, кропотливому труду и вере в детей родилось уникальное пространство, где можно не только узнать о строении Солнечной системы или принципах действия ядерных реакторов, но и прочувствовать великую связь времён.
Особенное внимание на экскурсии было уделено героям космоса. Юрий Гагарин — первый человек в космосе — стал символом эпохи, но рядом с ним в истории стоят и наши земляки: Пётр Климук, Владимир Ковалёнок, Олег Новицкий и, конечно, Марина Василевская — первая белорусская женщина-космонавт. Она доказала: мечта о звёздах может быть и женской, и белорусской. Её пример вдохновляет, вызывает гордость и восхищение.
Во время встречи учащиеся не просто слушали — они сопереживали, удивлялись, задавали вопросы, делали фото на фоне экспонатов. Кто-то впервые задумался о техническом творчестве, кто-то — о биографиях героев, кто-то, возможно, впервые по-настоящему почувствовал: быть белорусом — это честь. А быть частью страны, которой покоряются звёзды, — великая гордость.
В такие моменты формируется настоящее чувство патриотизма — не громкими словами, а через живой интерес, личное прикосновение к истории, искреннее восхищение людьми, которые делали невозможное.
История музея продолжается. И, возможно, именно среди тех, кто сегодня готовит пироги и десерты, есть будущие инженеры, учителя или даже исследователи, которые сделают шаг к новым горизонтам. Пока дети восхищаются макетами и пультами прошлого, космос продолжает звать вперёд. А Гомель — вдохновлять и воспитывать тех, кто ответит на этот зов.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

✨В группе 5 под руководством мастеров производственного обучения Лашкевич Д. П., Журавлевой А.С. прошла проверочная работа по квалификации «Повар»👩‍🍳🧑‍🍳
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

✨Обучающиеся колледжа кулинарии оказали помощь в проведении дегустации продуктов питания на областном этапе республиканского турнира по робототехнике «ROBOQUEST – Индустрия 4.0» (Space Robotics) который проходил Гомельском областном центре олимпийского резерва по лёгкой атлетике. 🏋️‍♀️🏋️
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Лабораторная работа в группе 3-1
Тема: Приготовление мучных кулинарных изделий.🥐🥯
Преподаватели:
Даниленко Н.П.👩‍🍳
Сальникова Е.В.👩‍🍳
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Мы жалуемся на трудности и несправедливость этой жизни. Нас расстраивают люди, которые недостойно с нами обращаются. Но с этим все более-менее понятно. Намного парадоксальнее, когда человек не может принять хорошее, происходящее в своей жизни.
Вот примеры такого хорошего:
- Относительно приятный и легкий период в жизни, когда нет явных серьёзных проблем, с которыми надо героически сражаться.
- Заслуженный результат в каком-то деле.
- Череда приятных событий, хорошие новости, сюрпризы.
- Похвала, комплименты, доброе отношение других людей.
Вместо того, чтобы благодарить жизнь, окружение и себя самого, вместо того, чтобы просто расслабиться и радоваться, наслаждаться жизни (заметьте, вполне заслуженно), человек напрягается и грузится еще больше.
Как же научиться это хорошее видеть, а главное, принимать.
Для этого, в рамках месячника по формированию ценностного отношения к жизни, в учебных группах прошла познавательная игра с элементами Арт-терапии "Четыре шага по принятии хорошего"✨
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

С наступлением весны пробуждается ото сна не только природа, но и человеческие эмоции и чувства.✨
С первыми солнечными днями и полузабытые мечты напоминают о себе: отблеском света, чьей-то улыбкой или трелью птицы.
Весна приносит с собой надежду и веру в лучшее. Потому что не получается унывать, когда всё вокруг пробуждается к жизни и призывает к движению. Но в этом году весна задержалась, а положительных эмоций так хочется...
Чтобы исправить ситуацию, в колледже, в рамках месячника по формированию ценностного отношения к жизни, прошла акция "День хорошего настроения". 💫
В ходе акции ребята соревновались в надувании мыльных пузырей, получили позитивные предсказания, поупражнялись в рисовании аквагриммом на щеках и ладошках. Подарили друг другу улыбки и хорошее настроение.👍
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳