Лабиринты памяти – республиканская акция «Библионочь-2025».🇧🇾

В год 80-летия Великой Победы учащиеся колледжа кулинарии  приняли участие в акции и посетили библиотеку им. В. И. Ленина.  Патриотическую акцию сопровождают проекты областной библиотеки «Мы не рабы! Судьбы  в фотодокументах, письмах и воспоминаниях», «Гомельский полк народного ополчения: история, подвиг, память»  Интерактивные локации, книжные выставки и фотозоны познакомят с героями войны, которые храбро сражались с врагом,  приближая самый радостный день – День Победы.
"Библионочь" стала не просто развлекательным мероприятием, а своеобразным уроком истории, ожившим в стенах библиотеки. Это было путешествие в прошлое, необходимое для понимания настоящего и строительства будущего, основанного на памяти и уважении к подвигу предков.
"Библионочь" в Гомеле – это не просто акция, это вклад в сохранение исторической памяти и воспитание патриотизма- отметил руководитель военно-патриотического воспитания  Гусак И. В.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Час памяти «Чернобыль - боль. Чернобыль - смерть!»🇧🇾

Ровно 39 лет назад, в апреле 1986 года, это страшное слово прозвучало на всю планету, возвестив миру о крупнейшей катастрофе XX века. Именно этому трагическому событию был посвящен час памяти «Чернобыль -боль. Чернобыль - смерть!»
В рамках гражданско-патриотического воспитания  донести и расширить знания обучающихся о причинах техногенных катастроф, роли человеческого фактора, подвиге спасателей. Учащиеся колледжа кулинарии узнали, что авария на Чернобыльской АЭС была одной из самых страшных экологических катастроф, которая стала своего рода расплатой за технический прогресс человечества. Просмотр видеофрагмента «Чернобыль» позволил наглядно осветить проблемы, возникшие после той страшной трагедии.
В завершении мероприятия участники сделали вывод о том, что авария на ЧАЭС стала не только величайшей трагедией, но и уроком всему человечеству, присутствующие почтили память погибших ликвидаторов и жертв техногенной катастрофы минутой молчания
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Лабораторная работа в группе 2-2
Тема : Блюда из круп 🍚🍝
Голубева С.А.
Сальникова Е.В.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Детали обмундирования, открытки с фронта. Выставка "Путевой лист - Победа!" 🇧🇾

Учащиеся колледжа кулинарии побывали во  дворце Румянцевых и Паскевичей на выставке "Путевой лист - Победа!".
Выставка посвящается 80-летию Победы в Великой Отечественной войне. "Всем прошедшим непростой путь к заветному дню, их светлой памяти и их доброму наследию - миру, который они защитили".
Выставка "Путевой лист - Победа!" как раз о том, из чего слагалась и как складывалась дорога, завершившаяся освобождением мира и возвращением домой тех, кто отшагал тысячи километров и сотни дней войны. В экспозиции представлены истории и вещи прошедших Европу и покоривших Берлин: истории, ставшие одной общей повестью, и вещи, ставшие хранителями памяти и символами беспримерного подвига простых и мужественных советских людей. Их портреты вырисовываются в немногих уцелевших деталях обмундирования, пожелтевших открытках, отправленных домой с фронта, будничных фразах на истонченных временем листах писем.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

25 апреля в библиотеке колледжа прошла встреча обучающихся с Барабановым В.И., зав. отделом НПиЭ работы ГИКЦ «Гомельский дворцово-парковый ансамбль», приуроченная Дню Памяти «Трагедия Чернобыля - урок для всего мира».
26 апреля исполнилось 39 лет со дня страшной техногенной катастрофы-аварии на Чернобыльской атомной электростанции. С тех пор выросло и стало взрослым уже целое поколение людей,но сама память о трагедии останется надолго в сердцах людей.
Трагедия Чернобыля – урок для всего мира. Последствия аварии могли бы быть гораздо серьезнее, если бы не героизм тех, кто ликвидировал аварию, их мужество и отвага. Низкий поклон и вечная память героям-ликвидаторам последствий Чернобыльской аварии.
Мы помним.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Обучающиеся группы 4 в ходе производственной практики успешно освоили приготовление :
Оладьев картофельных со сметаной.🥙
Свинина отбивная запечённая с грибами и луком , сложный гарнир. 🥘
Картофель с сыром запечённый в духовке! 🧀🥔
Ребята отлично постарались, молодцы!!🤗👍👏
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

#васильковая_память
@nchtdm

К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

В Гомельском колледже кулинарии говорили о подвиге советского народа
В Беларуси продолжают расследовать преступления прошлого, чтобы не позволить будущему повторить ошибок. В колледже кулинарии города Гомеля прошла встреча, заставившая учащихся не просто вспомнить о событиях Великой Отечественной войны, но и по-настоящему прочувствовать их значимость.
Диалоговую площадку «Подвигу народа жить в веках» провели помощник прокурора города Гомеля Евгения Марковец, руководитель военно-патриотического воспитания Игорь Гусак, а также преподаватели Александр Дробышевский и Александр Хлебоказов.
Одним из таких немых свидетелей прошлого остаётся Чёнковский лесной массив на окраине Гомеля. Здесь, среди деревьев, земля хранила страшную тайну: братские могилы, в которых покоятся десятки женщин и стариков. В каждой яме — от 10 до 70 человек. Детей среди них нет. Вероятно, они были отправлены в лагерь на Красном Береге — печально известное место нацистских экспериментов над детьми.
Рассказывая о пересыльном лагере Дулаг-121, который действовал в Гомеле во время оккупации, Евгения Марковец напомнила, что до войны в областном центре проживало около 140 тысяч человек. После освобождения города Красной Армией в ноябре 1943 года в живых осталось не более 15 тысяч. Даже с учётом эвакуации и мобилизации — цифра страшная. За ней — судьбы, имена, несказанные слова и невозвращённые улыбки.
Слушая и участвуя в диалоге, учащиеся не прятали эмоций. Вопросы, обсуждения, тишина — особенно та, что заполнила аудиторию в момент минуты молчания.
Для молодёжи это не просто рассказ из прошлого. Это понимание: трагедия может повториться, если мы забудем. Память о тех, кто погиб, должна быть живой — в сердцах, в делах, в словах.
Сегодняшние учащиеся колледжа — это завтрашние повара, педагоги, инженеры. Но прежде всего — это граждане своей страны. И когда они слышат правду о Чёнковском лесе, когда видят фотографии с раскопок, когда понимают, что преступления фашизма оставили след буквально в каждой гомельской семье — они становятся взрослее.
Героизм белорусского народа в годы войны — не только про фронт. Это ещё и про стойкость духа, про желание жить, про человеческое достоинство, которое не смогли растоптать ни лагеря, ни виселицы, ни пулемёты. И пока молодые белорусы об этом помнят — у страны есть будущее. Победа жива. В каждой братской могиле. В каждом честном слове. В каждом молодом сердце.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

«Молодежная ярмарка вакансий».🇧🇾

С 21 по 25 апреля на Гомельщине проходит третья Республиканская молодежная ярмарка вакансий. Учащиеся колледжа кулинарии посетили информационное мероприятие – «Молодежную ярмарку вакансий», организованную Управлением по труду, занятости и социальной защите Гомельского горисполкома.
Ярмарка была организована специально для молодёжи, ищущей работу на летний период. Представлены были более 30 организаций, которые предлагали вакансии для молодёжи не только в летний период, а также с возможностью дальнейшего сотрудничества.
Участники ярмарки вакансий получили информацию о ситуации на рынке труда г. Гомеля, встретились с представителями предприятий и организаций, прошли пробные собеседования в качестве соискателей.

Мероприятие оказалось очень полезным для учащихся. Некоторые из них нашли себе работу на лето. Кроме того, все получили ценный опыт общения с работодателями, который пригодится им в будущем.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

23.04.2025 Гомельский государственный колледж кулинарии принял участие в рамках международного педагогического форума "Проблемы и пути развития профессионального образования" с демонстрацией опыта работы преподавателя Ляховец О Н. по теме "Пути повышения качества образования с применением технологий искусственного интеллекта"✨
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

«Молодежная ярмарка вакансий».🇧🇾

С 21 по 25 апреля на Гомельщине проходит третья Республиканская молодежная ярмарка вакансий. Учащиеся колледжа кулинарии посетили информационное мероприятие – «Молодежную ярмарку вакансий», организованную Управлением по труду, занятости и социальной защите Гомельского горисполкома.
Ярмарка была организована специально для молодёжи, ищущей работу на летний период. Представлены были более 30 организаций, которые предлагали вакансии для молодёжи не только в летний период, а также с возможностью дальнейшего сотрудничества.
Участники ярмарки вакансий получили информацию о ситуации на рынке труда г. Гомеля, встретились с представителями предприятий и организаций, прошли пробные собеседования в качестве соискателей.

Мероприятие оказалось очень полезным для учащихся. Некоторые из них нашли себе работу на лето. Кроме того, все получили ценный опыт общения с работодателями, который пригодится им в будущем.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

24 апреля 2025 года в читальном зале библиотеки колледжа прошёл единый день информирования в рамках информационно-образовательного проекта ШАГ «Молодость – время выбора. Управление государством» (об участии молодёжи в выборах, право избирать и быть избранными в государственные органы).
Ребята отметили, что В Республике Беларусь реализуются различные программы и проекты, направленные на поддержку молодёжных инициатив и вовлечение молодёжи в общественно-политическую жизнь страны. Создаются молодёжные парламенты, общественные объединения, проводятся форумы и конференции, где молодые люди могут высказывать своё мнение, предлагать свои идеи и участвовать в обсуждении актуальных вопросов.
Молодёжь в Республике Беларусь имеет все возможности для активного участия в управлении государством. Используя своё право голоса и стремясь к участию в политической жизни, молодые люди могут внести значительный вклад в развитие страны и формирование её будущего. Важно помнить, что молодость – это не только время выбора, но и время ответственности за этот выбор.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Выставка «Я — советский человек».🇧🇾

Экспозиция приурочена к 80-летию Победы в Великой Отечественной войне. Учащиеся колледжа кулинарии увидели произведения из собрания музея советского и постсоветского периода, выполненные в жанре портрета. «Они отображают облик советских людей, тех, которые сообща сумели выстоять в период военных лихолетий, а после найти в себе силы, оправившись от ран, построить новую мирную жизнь в стране».
Среди них — Герой Советского Союза Е.И.Барыкин, организовавший подпольное и партизанское движения на Гомельщине, убедительный образ которого выполнил художник-фронтовик Константин Лебедев. А также полный кавалер ордена Славы, почетный гражданин Гомеля Н.А.Лебедев работы Николая Полянкова и многие другие участники военных событий. Персонажами картин стали и те, кто подхватил эстафету преобразования и совершенствования послевоенного общества, стараясь честно выполнять работу на своих местах, и надежда и будущее - дети.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

В общежитии колледжа кулинарии прошел тематический час "Культура народов мира". 🌍Обучающиеся не только рассмотрели различия в культуре разных народов и стран. Основной темой часа звучала любовь к родной земле, уважение её истории и культуре. А также дружба с братским русским народом.🇧🇾
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Война - не просто строчки из учебника, а судьбы, лица,жизни... В тишине архива, среди пожелтевших документов и выцветших
фотографий, учащиеся колледжа кулинарии словно перенеслись на десятилетия назад - в грозные годы Великой Отечественной войны.
Выставка «А завтра была Победа...», представленная в Государственном архиве общественных объединений
Гомельской области, посвящена тем, кто не дожил до весны 1945 года.
В экспозиции учащиеся увидели портреты солдат
Советской Армии и партизан, чьи имена бережно хранятся в фондах архива. Эти люди отдали самое дорогое, что есть у нас всех - жизнь, за то, чтобы мы могли сегодня жить, учиться, мечтать и строить мирное будущее. Для молодежи, которая только начинают свой путь в профессии, эта встреча с прошлым оказалась особенно значимой.
В экспозиции учащиеся увидели портреты солдат Советской Армии и партизан, чьи имена бережно хранятся в фондах архива. Эти люди отдали самое дорогое, что есть у нас всех - жизнь, за то, чтобы мы могли сегодня жить, учиться, мечтать и строить мирное будущее. Для молодежи, которая только начинают свой путь в профессии, эта встреча с прошлым оказалась особенно значимой.
Организаторы выставки постарались не просто рассказать о войне, а показать, что за каждой фотографией стоит реальная судьба, за каждым именем - история мужества, боли и веры.
- Важно не забывать. Важно говорить. Особенно с молодежью, - подчёркивает руководитель военно-патриотического воспитания колледжа Игорь Гусак. -
Память - не просто дань прошлому, а ориентир для настоящего.
Сегодня, когда всё больше лет отделяет нас от мая 1945 года, такие встречи становятся необходимыми. Они формируют у подрастающего поколения не только знание истории, но и уважение к тем, кто эту историю писал своей кровью. Ведь патриотизм - это умение помнить и передать память дальше - в любви в Отчизне, в будущей профессии, в добром деле, в заботе о своей земле. И потому такие уроки, как в архиве, важны не меньше школьных и студенческих занятий.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Подвиг народа - нам не забыть.🇧🇾

В рамках проводимых мероприятий, посвященных 80-и летию Великой Победы, учащиеся группы 2-2 колледжа кулинарии, посетили ГУК «Гомельский областной музей военной славы».
В ходе экскурсии ребята, с большим интересом, пополнили свои знания о военной истории Гомельщины, узнали много нового о своих героических предках, отдававших без остатка свои силы и свои жизни за любимую Родину и светлое будущее.
🎖️ Руководитель военно-патриотического воспитания Гусак И. В. отметил: "Мы всегда должны помнить, испытывать уважение, гордость и благодарность за подвиг наших предков".
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

🇧🇾В преддверии 80-летия Великой Победы обучающиеся группы 3 отправились по 'Маршруту Памяти'. Ребята побывали на площади Восстания (бывшей Спортивной площади) и осмотрели находящиеся там памятные объекты.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Расследование с мистером Холмсом.🤔

Государственное учреждение «Сеть публичных библиотек города Гомеля» для учащихся колледжа кулинарии провели экскурсию-квест по центральной городской библиотеке им. А.И. Герцена «Расследование с мистером Холмсом».
Экскурсия-квест представляет собой соединение традиционной экскурсии и современных интерактивных форм работы с молодёжью. Участникам предстояло на время стать детективами и распутать дело о пропаже книги. В процессе игры их ждёт путешествие по залам одной из старейших библиотек города Гомеля, знакомство с историей и современными возможностями библиотеки, единственным в Беларуси Музеем автографа, а также интересные задания. Помогал в прохождении квеста участникам будет самый известный детектив мира – Шерлок Холмс. Связываться с участниками он будет при помощи мессенджера Telegram, что сделает экскурсию ещё более увлекательной.
Ребята пошли квест и нашли книгу 📖 у всех было хорошее настроение и чувство победы.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Расследование с мистером Холмсом.🤔

Государственное учреждение «Сеть публичных библиотек города Гомеля» для учащихся колледжа кулинарии провели экскурсию-квест по центральной городской библиотеке им. А.И. Герцена «Расследование с мистером Холмсом».
Экскурсия-квест представляет собой соединение традиционной экскурсии и современных интерактивных форм работы с молодёжью. Участникам предстояло на время стать детективами и распутать дело о пропаже книги. В процессе игры их ждёт путешествие по залам одной из старейших библиотек города Гомеля, знакомство с историей и современными возможностями библиотеки, единственным в Беларуси Музеем автографа, а также интересные задания. Помогал в прохождении квеста участникам будет самый известный детектив мира – Шерлок Холмс. Связываться с участниками он будет при помощи мессенджера Telegram, что сделает экскурсию ещё более увлекательной.
Ребята пошли квест и нашли книгу 📖 у всех было хорошее настроение и чувство победы.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Лабораторная работа в группе 12-Т✨
«Технология продукции мировой кухни».🌍
Тема: Приготовление, оформление и отпуск кулинарной продукции «Русской, Украинской, Балтийской и Кавказской кухонь».
Сальникова Е.В.👩‍🍳
Даниленко Н.П.👩‍🍳
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

С 21 по 25 апреля пройдет 3-я Республиканская молодежная ярмарка вакансий.

Мероприятие будет включать два основных направления:

содействие в трудоустройстве учащейся молодежи в свободное от учебы время,
содействие в трудоустройстве выпускников учебных заведений.
Где пройдет:

В каждом областном городе и в крупных городах с численностью населения свыше 50 тыс. будет проходить не менее 3 дней
в небольших регионах – в течение 2 дней.
Почему советуем идти:

Вакансии предложат ведущие работодатели каждой области

предприятия промышленности, организации торговли, гостиничного и ресторанного бизнеса, лесного и сельского хозяйства.

Можно напрямую договориться с нанимателем и изучить разные предложения.
Специалисты Службы занятости проконсультируют по видам работ, актуальным на рынке труда, по трудовым гарантиям, которые следует знать.

Отличная возможность пройти профтестирование и определиться с дальнейшей карьерной траекторией.

Самое главное - найти классную работу на летний каникулы или в свободное от учебы время.
Обращаем внимание, в прошлом году 46 тыс. ребят уже стали участниками такого масштабного мероприятия, из них каждый четвертый предварительно договорился о последующем трудоустройстве.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

⭐️19 апреля 1943 года создано Главное управление контрразведки «СМЕРШ» — Смерть шпионам!🇧🇾

Видеолекторий к 80-летию Победы.
Орган, учрежденный постановлением Совета народных комиссаров СССР, был ключевым звеном в защите Советского государства от вражеской агентуры. Создание нового органа шло под непосредственным контролем Верховного главнокомандующего Иосифа Сталина.

Результативность «СМЕРШ»
▪️Ни одна операция Красной Армии не была сорвана по причине действий вражеских спецслужб.
▪️Ни один стратегический план советского командования не стал известен врагу.
▪️Не произошло ни одного антисоветского выступления ни в рядах Красной Армии, ни в ее тылу, на что так рассчитывали гитлеровцы.

Благодаря самоотверженности советских контрразведчиков в СССР в условиях войны была выстроена четко работавшая система противодействия механизму шпионажа и диверсий, отточенная нацистским супостатом в течение многих лет в разных странах.

«СМЕРШ» стал одной из самых эффективных военных контрразведок в истории человечества .
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

На этой неделе обучающиеся группы 4 посетили мемориал "Ваш подвиг бессмертен", расположенный по улице Советская. Визит был приурочен к 80-летию освобождения Беларуси от нацистских оккупантов. Этот мемориал — дань уважения мужеству героев Великой Отечественной войны.
Такие мероприятия помогают сохранить историческую память и воспитывают чувство патриотизма у молодого поколения.🇧🇾
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Наши обучающиеся из группы 1-1 на производственном обучении выпекали куличи на Пасху. 🐣
Под руководством мастера производственного обучения Андрейчиковой О.О. Ребята освоили технологию приготовления праздничной выпечки: замешивали тесто, следили за правильностью расстойки, украшали готовые куличи глазурью и цветной посыпкой. Работа требовала аккуратности и внимательности, но результат превзошёл все ожидания – ароматные, пышные куличи удались на славу! 👏
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

17.04.2025. Гомельский государственный колледж кулинарии принял участие в рамках научно-практической конференции
«Сетевое взаимодействие как фактор повышения потенциала и качества професснонального образования» с демонстрацией опыта работы преподавателя
Никоновой О.В. по теме:«Экономика и менеджмент в общественном питании» в подготовке специалистов для сферы сервиса и услуг.👩‍🏫
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Памятный знак жертвам геноцида.🇧🇾

С целью формирования патриотических чувств, через ознакомление с достопримечательностями г. Гомеля руководитель военно-патриотического воспитания Гусак И.В., провёл экскурсию для учащихся и посетили памятный знак жертвам геноцида белорусского народа в годы войны. Мемориал занял своё место на площади Восстания.
Скульптурная композиция получила название «Древо жизни». Она представляет собой сжатые от боли и вырывающиеся из-под земли руки.
Площадь Восстания для мемориала выбрана неслучайно. Именно в этой части города с сентября 1941-го по октябрь 1943-го гитлеровцы организовали пересыльный лагерь военнопленных Дулаг-121. По сути, это был конвейер смерти с нечеловеческими условиями – в бараках без нар, пола и окон содержались десятки тысяч людей.
Одной из важных задач — это воспитать патриотов нашей страны, готовых знать свою историю, сохранить историческую память и правду о подвиге нашего народа в годы войны,- отметила куратор группы 21-т Збирамирская С.В.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Экскурсия по памятным местам- Доска почёта в Гомеле.🇧🇾

В рамках гражданско-патриотического воспитания с учащимися колледжа кулинарии проведена экскурсия по памятным местам Гомеля. Доска почёта была реконструирована в довольно сжатые сроки. Установили флагшток с государственной символикой, обновили именные таблички Почётных граждан города Гомеля, героев войны и труда, победителей соревнования по социально-экономическому развитию. Полюбившиеся горожанам панно, которые рассказывают историю города, сохранили, но добавили еще один объект — в центре площадки размещена карта Гомеля, аналогов которой нет в Беларуси.
🌟Обновлённая Доска почёта обязательно откроет новую главу в жизни Гомеля!🇧🇾
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Лабораторная работа в группе 5 ✨
Тема: Мучные изделия 🥐🍕
Преподаватели:
Голубева С.А.👩‍🍳
Збирамирская С.В.👩‍🍳
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

✨ 15 апреля 2025 г. Обучающиеся Гомельского государственного колледжа кулинарии приняли участие в диалоговой площадке «Ответственность за киберпреступления». 👩‍💻🧑‍💻
Мероприятие было направлено на повышение цифровой грамотности обучающихся, профилактику противоправных действий в интернете и разъяснение правовых последствий киберпреступлений. Ребятам также рассказали об актуальных угрозах, таких как мошенничество в соцсетях, фишинг, кибербуллинг и незаконный оборот данных, а также обучили способам защиты персональной информации. 🚨
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Экскурсия к Мемориалу народным ополченцам.

В рамках патриотического воспитания и донесения до учащихся какой ценой нам досталась победа над фашистскими захватчиками учащиеся колледжа кулинарии группы 22-т отправились на экскурсию к Мемориалу народным ополченцам.
В ходе экскурсии Гусак И. В., рассказал ребятам, что памятник установлен в память о бойцах народного ополчения полка, защищавших вместе с войсками Красной Армии Гомель от немецко-фашистских захватчиков в августе 1941. Мемориал сооружён в 1975 к 30-летию Победы. Авторами являются скульптор Г.Горбанев, архитектор Л.Тамков. На одной из мраморных плит высечены имена 12 погибших ополченцев, другая посвящена Герою Советского Союза Бородину Т.С. , одному из руководителей Гомельского подполья.
Учащиеся минутой молчания почтили память погибших.
Традиционно будущие кулинары принимают активное участие в патриотических акциях, что дает возможность молодым людям отдать дань уважения войнам, завоевавшим мир и свободу белорусскому народу.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Кафедральный собор Святых Петра и Павла в Гомеле.

В живописном парке Гомеля, рядом с дворцом Румянцевых-Паскевичей, на высоком берегу р. Сож возвышается торжественный кафедральный собор Святых Петра и Павла, построенный в стиле классицизма в 1809-1819 годах, который с экскурсией посетили учащиеся колледжа кулинарии в рамках духовно-патриотического воспитания. В годы войны священники наряду с солдатами защищали нашу Родину.
Историческая справка: Второй владелец дворца Румянцевых-Паскевичей в Гомеле — Николай Петрович Румянцев — начал в 1819 году строительство собора в честь Святых Петра и Павла. Строительство затянулось на 10 лет, половину из которых было посвящено наполнению собора внутренним убранством. В 1907 году собор стал кафедральным. С приходом советской власти как и подавляющее большинство христианских храмов на территории страны были закрыты. Благодаря размещенному в нем историческому музею, памятник архитектуры удалось сохранить. Храм является визитной карточкой города.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Спортивная суббота в группе 4✨
«Упорный труд побеждает талант, когда талант не работает усердно».💪
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Гомель принимает областной этап Республиканского турнира по робототехнике «ROBOQUEST-ИНДУСТРИЯ 4.0»! 🇧🇾

В Гомеле в эти минуты кипит жизнь! Здесь проходит областной этап турнира «ROBOQUEST-ИНДУСТРИЯ 4.0» (SPACE ROBOTICS). Мероприятие приурочено ко Дню космонавтики. Юные инженеры и изобретатели со всей Беларуси и регионов России собрались, чтобы продемонстрировать свои навыки и побороться за звание лучших в 24 компетенциях. Учащиеся колледжа кулинарии посмотрели выставки и презентации, посвященные миру робототехники и современным технологиям. Учащиеся смогли познакомиться с деятельностью учреждения, узнать о проектах учащихся по направлениям «Природные ресурсы и «Зеленая химия». Учащиеся поддержали участников и узнали больше о будущем технологий. Ребята увидели много роботов и поделок, которые можно будет в дальнейшем применить не только в народном хозяйстве, но и в космических проектах.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

В Гомеле учащиеся колледжа кулинарии принимают участие в республиканском субботнике
Республиканский субботник - это не просто традиция, это символ единства и солидарности белорусского народа в деле благоустройства и сохранения исторического наследия страны.
Вот и сегодня учащиеся Гомельского государственного колледжа кулинарии внесли свой значимый вклад в общее дело. Гомель, как и вся страна встречает 80-летие Великой Победы. В Год благоустройства особое внимание будет уделяется историко-культурным ценностям, мемориальным комплексам и местам боевой славы.
Традиционно, кроме участия в общих работах, колледж также присоединился к сбору средств на ряд важных проектов. Эти средства будут направлены на строительство Национального исторического музея в нашей стране.
Сотрудники и учащиеся колледжа активно участвовали в благоустройстве своих рабочих мест, делая вклад в создание лучших условий для обучения и работы.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

В Гомеле будущие кулинары открывают для себя космос
Беларусь по праву входит в число космических держав. Наши соотечественники покоряли и продолжают покорять космос, вписывая новые страницы в мировую историю космонавтики. Но за великими достижениями стоят люди, которые сумели зажечь в сердцах юных мечтателей огонь интереса к звёздам.
Учащиеся Гомельского государственного колледжа кулинарии стали участниками необычного патриотического урока, прошедшего в стенах средней школы № 30, где уже почти полвека действует политехнический музей. В его экспозициях — макеты спутников и ракет, модели планет, раритетная вычислительная техника и настоящие свидетельства покорения космоса. Это не просто музей — это маленький космодром в школьных стенах, созданный руками учеников и их педагога, заслуженного учителя БССР Светланы Богданович.
Светлана Алексеевна была не просто учителем. Она стала вдохновением для десятков ребят, которые своими руками собирали макеты, паяли схемы, создавали экспозиции. Именно благодаря её неравнодушию, кропотливому труду и вере в детей родилось уникальное пространство, где можно не только узнать о строении Солнечной системы или принципах действия ядерных реакторов, но и прочувствовать великую связь времён.
Особенное внимание на экскурсии было уделено героям космоса. Юрий Гагарин — первый человек в космосе — стал символом эпохи, но рядом с ним в истории стоят и наши земляки: Пётр Климук, Владимир Ковалёнок, Олег Новицкий и, конечно, Марина Василевская — первая белорусская женщина-космонавт. Она доказала: мечта о звёздах может быть и женской, и белорусской. Её пример вдохновляет, вызывает гордость и восхищение.
Во время встречи учащиеся не просто слушали — они сопереживали, удивлялись, задавали вопросы, делали фото на фоне экспонатов. Кто-то впервые задумался о техническом творчестве, кто-то — о биографиях героев, кто-то, возможно, впервые по-настоящему почувствовал: быть белорусом — это честь. А быть частью страны, которой покоряются звёзды, — великая гордость.
В такие моменты формируется настоящее чувство патриотизма — не громкими словами, а через живой интерес, личное прикосновение к истории, искреннее восхищение людьми, которые делали невозможное.
История музея продолжается. И, возможно, именно среди тех, кто сегодня готовит пироги и десерты, есть будущие инженеры, учителя или даже исследователи, которые сделают шаг к новым горизонтам. Пока дети восхищаются макетами и пультами прошлого, космос продолжает звать вперёд. А Гомель — вдохновлять и воспитывать тех, кто ответит на этот зов.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

✨В группе 5 под руководством мастеров производственного обучения Лашкевич Д. П., Журавлевой А.С. прошла проверочная работа по квалификации «Повар»👩‍🍳🧑‍🍳
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

✨Обучающиеся колледжа кулинарии оказали помощь в проведении дегустации продуктов питания на областном этапе республиканского турнира по робототехнике «ROBOQUEST – Индустрия 4.0» (Space Robotics) который проходил Гомельском областном центре олимпийского резерва по лёгкой атлетике. 🏋️‍♀️🏋️
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Лабораторная работа в группе 3-1
Тема: Приготовление мучных кулинарных изделий.🥐🥯
Преподаватели:
Даниленко Н.П.👩‍🍳
Сальникова Е.В.👩‍🍳
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Мы жалуемся на трудности и несправедливость этой жизни. Нас расстраивают люди, которые недостойно с нами обращаются. Но с этим все более-менее понятно. Намного парадоксальнее, когда человек не может принять хорошее, происходящее в своей жизни.
Вот примеры такого хорошего:
- Относительно приятный и легкий период в жизни, когда нет явных серьёзных проблем, с которыми надо героически сражаться.
- Заслуженный результат в каком-то деле.
- Череда приятных событий, хорошие новости, сюрпризы.
- Похвала, комплименты, доброе отношение других людей.
Вместо того, чтобы благодарить жизнь, окружение и себя самого, вместо того, чтобы просто расслабиться и радоваться, наслаждаться жизни (заметьте, вполне заслуженно), человек напрягается и грузится еще больше.
Как же научиться это хорошее видеть, а главное, принимать.
Для этого, в рамках месячника по формированию ценностного отношения к жизни, в учебных группах прошла познавательная игра с элементами Арт-терапии "Четыре шага по принятии хорошего"✨
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

С наступлением весны пробуждается ото сна не только природа, но и человеческие эмоции и чувства.✨
С первыми солнечными днями и полузабытые мечты напоминают о себе: отблеском света, чьей-то улыбкой или трелью птицы.
Весна приносит с собой надежду и веру в лучшее. Потому что не получается унывать, когда всё вокруг пробуждается к жизни и призывает к движению. Но в этом году весна задержалась, а положительных эмоций так хочется...
Чтобы исправить ситуацию, в колледже, в рамках месячника по формированию ценностного отношения к жизни, прошла акция "День хорошего настроения". 💫
В ходе акции ребята соревновались в надувании мыльных пузырей, получили позитивные предсказания, поупражнялись в рисовании аквагриммом на щеках и ладошках. Подарили друг другу улыбки и хорошее настроение.👍
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

11 апреля - Международный день освобождения узников фашистских концлагерей. Эта дата была установлена в память об интернациональном восстании узников концентрационного лагеря Бухенвальд, которое произошло 11 апреля 1945 года.

В колледже кулинарии прошёл урок памяти " Никто не забыт , ничто не забыто".
В городе Гомеле действовали 4 гетто. Только в пересыльном лагере для военнопленных «Дулаг-121» по разным подсчётам в годы оккупации от голода и пыток погибло более  120 тысяч человек.

Как знак памяти обо всех жертвах геноцида белорусского народа, на  площади Восстания к 80-летию освобождения Беларуси от немецко-фашистских захватчиков был установлен памятный знак.

Память - залог того, что подобные ужасы больше никогда  не повторятся на нашей земле. Беларусь – наш общий дом, его наши предки отстояли в жестоких боях, возродили из руин и пепла и передали нам.

🇧🇾Наша задача - беречь мир, созидать во имя процветания, независимости и развития!
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Учащиеся колледжа кулинарии посетили узника фашистского концлагеря Владимира Христолюбова
Этот визит стал настоящим уроком мужества и патриотизма для молодого поколения города.
События Великой Отечественной войны оставили глубокие раны в душах тех, кто пережил этот ад. Но, несмотря на годы, память о тех страшных днях не стирается.
В преддверии Международного дня освобождения узников фашистских концлагерей учащиеся Гомельского государственного колледжа кулинарии, а также преподаватели и представители профсоюза, побывали в гостях у Владимира Петровича Христолюбова — человека, чья жизнь навсегда была изменена зверствами фашистов.
Невозможно остаться равнодушным, услышав историю этого человека. Вспоминая об ужасах концлагеря, Владимир Петрович рассказал о том, как он оказался в плену в возрасте всего 3,5 года. Его мать, пережившая неимоверные страдания, до последнего боролась за жизнь своего сына. Всё, что он знал о тех страшных временах, — это рассказы его мамы, её мучительные воспоминания о том, что пришлось пережить в плену.
- Мы ночевали под открытым небом, спали на голой земле. В руках мамы я был всего лишь маленьким мальчиком, но война не щадила никого, — с болью в голосе вспоминал ветеран.
Владимир Петрович служил на границе, а его мужество и сила духа были отмечены наградами.
Пожилой мужчина радушно встретил гостей и поделился своими воспоминаниями о трудных послевоенных годах, когда его семья, как и многие другие, восстанавливала страну из руин.
Его жена Лидия Яковлевна рассказала, как двое сыновей исполнили свой интернациональный долг в Афганистане, а также поделилась семейными фотографиями, которые стали живым свидетельством мужества и стойкости их семьи.
Для учащихся колледжа эта встреча стала не только возможностью познакомиться с историей страны, но и настоящим уроком патриотизма. Каждый из них, услышав рассказ о судьбе Владимира Петровича и его семьи, осознал важность сохранения памяти о Великой Победе и её героях.
- Мы должны помнить тех, кто пережил войну, и передавать эту память новым поколениям», — сказал Игорь Гусак, руководитель по военно-патриотическому воспитанию колледжа.
- Только так мы сможем укрепить мир на земле и сделать так, чтобы трагедия войны никогда не повторилась, - отметила председатель профсоюза учреждения Марина Алиферович.
Встреча с ветераном стала не просто данью уважения, но и напоминанием всем нам о том, как важен каждый момент мирной жизни. В этот день студенты не только подарили Владимиру Петровичу подарки в знак уважения, но и ушли с этим визитом с осознанием того, что память о подвиге людей, переживших войны, должна жить вечно.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Творческое объединение «Авангард» Гомельского колледжа кулинарии приняли участие в Заключительных мероприятиях II этапа Республиканского смотра-конкурса «АРТ-вакацыі – 2025».
Наши ребята выступили красиво и феерично 👏👏
Так держать!
Вместе мы можем все! ✨✨
#АРТ-вакацыі
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Уроки самообороны.🇧🇾

В рамках акции "Счастливая семья -счастливое детство!" руководителем по военно-патриотическому воспитанию колледжа кулинарии Гусаком И. В., проведены уроки по принципам самообороны, включая техники защиты от нападений и методы предотвращения конфликтов. Участники смогли на практике отработать различные приемы, которые помогут им защитить себя в экстренных ситуациях.
Чего бояться люди? 😱😱Как правило, это страх оказаться в ситуации, с которой не знаешь как справиться, как найти выход и не пострадать. Для формирования ‼️‼️уверенности в себе в группе 1-4 прошло практическое занятие "Как действовать в ситуации угрозы насилия" 🚫🚫
Это занятие сформировало у учащихся базовые навыки самообороны, психологической самозащиты,
оказания первой помощи пострадавшим при различных нападениях, отметила психолог Дудко Татьяна Германовна.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

В Гомеле будущие кулинары посмотрели, как работает предприятие "Ратон"

В Гомеле промышленный туризм становится не просто модной тенденцией, а настоящей образовательной платформой. Очередной тому пример — экскурсия учащихся Гомельского государственного колледжа кулинарии на предприятие «Ратон»
Экскурсию провела заместитель директора Диана Белова. С первых слов стало ясно — речь пойдёт не только о цифрах и станках. История «Ратона» — это история страны. Основанное в 1970 году как завод радиотехнологического оснащения, предприятие стало первенцем отрасли радиомашиностроения в Беларуси. Именно здесь в своё время создавались автоматизированные рабочие места на базе мини-ЭВМ для нужд страны.
Но время идёт. И вместе с ним меняются приоритеты, подходы, технологии. Сегодня «Ратон» — это современное наукоёмкое производство, резидент свободно-экономической зоны «Гомель-Ратон», флагман инноваций в сфере электротехнического оборудования. Предприятие успешно конкурирует как на отечественном, так и на зарубежных рынках.
Ребята с интересом наблюдали, как в производственных цехах рождается техника — надёжная, функциональная, продуманная до мелочей. Здесь работают люди, которые любят своё дело. Их мастерство — в каждой детали, в каждом собранном устройстве. Будь то электромонтаж, металлообработка или переработка пластмасс — всё выполняется на совесть. А за этим стоит целая философия: качество, надёжность, простота в обслуживании.
Именно такие экскурсии вдохновляют. Они стирают границы между учебной аудиторией и реальным производством. «Ратон» показал себя не только как технологический лидер, но и как открытое предприятие, готовое делиться опытом, прививать уважение к труду, к инженерной мысли, к индустриальному наследию родного города.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

В День единения народов Беларуси и России 2-3 апреля 2025 года делегация из Санкт-Петербургского ГБПОУ «Колледж кулинарного мастерства» в составе директора и педагогических работников посетила наш колледж с целью стажировки в рамках соглашения о сотрудничестве в сфере профессионального образования.🇧🇾🇷🇺
Программа стажировки включала ряд мероприятий, в том числе, организованный совместно мастер-класс «Пасхальные куличи» на базе Центра компетенций Кулинарного искусства и хлебопечения в УО «Гомельский государственный колледж кулинарии»
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Лабораторная работа в группе 12-Т🔥
Тема: Блюда и гарниры из жареных и запечённые овощей 🥔🥗
В России картофель приживался с огромным трудом. Крестьяне считали грехом употреблять в пищу завезенные из-за моря «чертовые яблоки» и даже под страхом каторги отказывались их разводить. В XIX в. на севере России, в Приуралье и в Поволжье, даже вспыхивали так называемые «картофельные» бунты, вызванные насильственным введением посадки этого овоща. Прошло немало времени, прежде чем в народе поняли, что картофель вкусен и очень питателен.✨
Преподаватели:
Шабатько Г.Д.👩‍🍳
Голубева С.А.👩‍🍳
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Кинолектории к 80-летию Победы !🇧🇾

В 2025 году мы отмечаем — 80 лет со дня Победы в Великой Отечественной войне. Эта дата важна не только для нашего государства, но и для всего мира, т.к. она символизирует борьбу за мир, свободу и справедливость. Кинолектории, посвященные этому событию, стали отличным инструментом для патриотического воспитания молодежи и ознакомления с историей войны через призму художественного кино.
В колледже кулинарии были организованы просмотры кинофильмов. Вместе с обучающимися просмотрели фильмы «Навсегда» и "Батальон Владимирова, а также просмотрели фильм «Ржевская битва»," О чём звонят колокола Хатыни", "Маленькие герои войны". Просмотр этих фильмов закончился их обсуждением.
Кинолектории, посвященные 80-летию Победы, представляют собой уникальную возможность для молодежи глубже понять значимость исторических событий и оценить подвиг своих предков. Они способны не только информировать, но и вдохновлять, внушая гордость за страну и её историю.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

В Гомельском государственном колледже кулинарии состоялось захватывающее спортивное событие. 🏐🏐Встреча по волейболу между выпускниками и нынешними обучающимися колледжа была не только увлекательной, но и полна эмоций и дружеского соперничества!
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Мемориал танк Т-34.

В предверии 80- летия Победы учащиеся колледжа кулинарии группы 21-т посетили мемориал Т-34 который украшает площадь Восстания и является напоминанием о подвиге советского народа в Великой Отечественной войне.
Руководитель по военно-патриотическому воспитанию Гусак И.В., рассказал учащимся, что
Т-34-85 является модификацией танка Т-34, созданного в 1943 году. Он оснащен 85-мм пушкой ЗиС-С-53, более мощной, чем 76-мм пушка базовой модели. Танк, который стал памятником в Гомеле, принимал участие в боях на фронтах Великой Отечественной войны, а также в других войнах и вооруженных конфликтах. Данный танк считается одним из лучших танков Второй мировой войны.
Памятник танку Т-34-85 в Гомеле является одним из самых популярных мест в городе и является местом проведения патриотических мероприятий.
Тридцатьчетвёрка стала настоящим символом советского бесстрашия и Великой Победы, символом памяти о наших бойцах, о героизме всего советского народа-Победителя.
К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳